Cách Bảo Quản Trân Châu Đã Luộc Không Bị Cứng, Cách Bảo Quản Trân Châu Như Mới Làm

Trân châu là cụm từ không còn xa lạ với các tín đồ trà sữa với hương vị dai ngon đặc trưng. Điều quan trọng là bạn phải bảo quản trân châu đúng cách nếu không chúng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị và độ dai.

Đang xem: Cách bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng

Hạt trân châu để được bao lâu?

Trân châu nấu chín có thể để ở nhiệt độ phòng trong 4 giờ, khi cho vào ngăn mát tủ lạnh ngâm cùng với nước đường sẽ để được 3-4 ngày. Chúng có thể được đông lạnh để kéo dài thời gian bảo quản đến 6 tháng.

Cách luộc trân châu không bị cứng

Để trân châu được ngon nhất bạn cần chú ý ngay từ bước luộc trân châu, phải đợi nước sôi hẳn thì mới thả trân châu vào luộc. Đậy kín nắp vung thi thoảng mở ra khuấy đều và kiểm tra độ chín của hạt trân châu.

*
*
*
*
*

Nặn trân châu thành hạt (Ảnh: meta)

Lấy một ít bột đã nhào cho vào lòng bàn tay hoặc lên mặt phẳng để se thành từng sợi nhỏ. Cắt bột thành từng viên nhỏ rồi dùng tay nặn tròn thành hạt trân châu.

Cho vào tô đựng 1 ít bột năng rồi lắc đều để các hạt trân châu không bị dính lại với nhau.

Xem thêm: Bật Mí Cách Bảo Quản Tôm Tít Tươi, Cách Bảo Quản Tôm Tít Tươi

Bước 3: Nấu trân châu

Cho trân châu vào nồi nước đang đun sôi

Chuẩn bị 1 tô nước lạnh, khi trân châu chín nổi trên mặt nước thì dùng ray vớt ra và cho vào tô nước ngâm trong 5 phút.

Bạn có thể sấy khô trân châu rồi đem đi bảo quản trong túi kín.

Câu hỏi thường gặp

Trân châu để tủ lạnh có sao không?

Trân châu để tủ lạnh sẽ tăng thời gian bảo quản. Thực tế thì hương vị trân châu bảo quản bằng tủ lạnh sẽ bị mất đi một chút, nhưng không nhiều.

Vì sao trân châu bảo quản trong tủ lạnh dễ bị cứng?

Thứ nhất là vì trân châu chưa chín kỹ, thứ hai là vì trân châu sau khi nấu còn nóng nhưng bỏ tủ lạnh ngay, thứ ba là vì nhiệt độ ngăn tủ lạnh quá thấp.

Trân châu để được bao lâu trong tủ lạnh?

Chúng sẽ chỉ giữ được khoảng 36 giờ trong tủ lạnh. Trân châu sẽ dần dần cứng lại và trở nên giòn ở giữa, không còn giữ được độ dai sau thời gian này.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Xe Ô Tô Ít Sử Dụng, Chủ Xe Cần Làm Gì? Những Lưu Ý Khi Không Sử Dụng Ô Tô Lâu Ngày

Hy vọng với những chia sẻ từ anthienphat.com sẽ giúp bạn có cách bảo quản trân châu thật tốt. Với hạt trân châu dai ngon, an toàn vệ sinh bạn có thể thưởng thức cùng sữa chua, trà sữa,… trong những ngày nắng nóng.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: