Cách Bảo Quản Thịt Lợn Sống, Trong Tủ Lạnh Đảm Bảo Giữ Trọn Dinh Dưỡng

Thịt lợn để trong tủ lạnh chưa đến 3 ngày sẽ trở nên cứng và không còn độ ẩm. Dưới đây là cách bảo quản thịt để cả tháng vẫn tươi ngon.

Đang xem: Cách bảo quản thịt lợn sống

Chuẩn bị: Thịt lợn, rượu trắng, dầu ăn, màng bọc thực phẩm, giấy bạc.

Các bước cần làm:

1. Không được rửa thịt với nước. Rất nhiều người làm sai bước này. Nếu rửa thịt lợn bằng nước sạch, lớp mỡ bám trên bề mặt thịt lợn rất dễ bị phá hủy. Điều này sẽ rút ngắn thời gian bảo quản thịt lợn.

2. Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ đều nhau, miếng nhỏ này có thể chia theo bữa ăn của gia đình.

3. Dùng cọ quét lên phần thịt lợn một lớp rượu trắng. Bước này để khử trùng thịt lợn.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Sữa Ong Chúa Dạng Viên, Cách Bảo Quản Sữa Ong Chúa Như Thế Nào

4. Dùng cọ quét một ít dầu ăn lên bề mặt thịt. Dầu ăn có thể tạo thành một lớp màng dầu trên bề mặt của thịt lợn, nhờ đó các chất dinh dưỡng và độ ẩm trong thịt lợn có thể được giữ lại ở mức độ cao nhất.

5. Sau khi đã sơ chế, gói thịt lợn trong màng bọc thực phẩm. Màng bọc đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho thịt lợn tươi.

6. Sau cùng, gói thịt lợn vào giấy bạc bọc thực phẩm. Giấy bạc có tác dụng chống ẩm, ngăn hơi lạnh trong tủ lạnh xâm nhập vào thịt lợn. Bằng cách này, thịt lợn sẽ không trở nên cứng.

7. Toàn bộ quá trình đã hoàn thành. Chỉ cần cho thịt lợn trực tiếp lên lớp ngăn đá của tủ lạnh. Thịt lợn bảo quản theo cách này cả tháng vẫn tươi ngon.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Mứt Rau Câu – Cách Làm Mứt Rau Câu Dẻo Cho Tết Thêm Trọn Vẹn

Bảo quản cá tươi ngon chỉ với bước này từ kinh nghiệm của người Nhật

Bảo quản rau củ tươi ngon nửa tháng chỉ với cách đơn giản này

Ngày hè oi bức, trổ tài nấu 4 món dễ làm, hao cơm này khiến cả nhà no say

Chân gà đừng luộc hay nướng, hãy thử cách làm “gây sốt” của nữ kiến trúc sư

Món bít tết bò sống của người Pháp trông cực hấp dẫn liệu ai dám thử?

Hủy

Mộc nhĩ nhất định phải kết hợp với những nguyên liệu này để giải độc, bổ máu

“Khóc thét” với món lẩu làm từ chất thải trong dạ dày bò, được ví như thuốc chữa bệnh

Loại quả dân dã tốt cho gan, giảm ho với cách chế biến cực đơn giản

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon

Truyền hình giao thông

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Video TNGT ngày 16/12: Va chạm với xe tải, cô gái trẻ tử vong

Tính đến thời điểm 16h15 chiều ngày 16/12, chúng tôi cập nhật được ít nhất 2 vụ tai nạn, làm 2 người thiệt mạng.

Tai nạn giao thông mới nhất trong ngày hôm nay
Video TNGT ngày 15/12: Hai xe tải va chạm ở ngã ba, tài xế văng khỏi cabin
Kinh hoàng cảnh tượng nhà 3 tầng sập trong nháy mắt ở Lào Cai
Video TNGT ngày 13/12: Tự ngã xe máy khiến 1 người tử vong, 2 bị thương
Bên trong dự án khiến ông Trần Vĩnh Tuyến vướng vòng lao lý
Đừng bỏ lỡ

Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem chiên chấm mắm tỏi ớt phải gọi là “đỉnh của chóp”

Chất lượng sống
Việt kiều, người Việt về nước chưa tiêm vaccine sẽ được tiêm miễn phí
Doanh nghiệp đầu tiên phát triển mạnh mô hình khám chữa bệnh lưu động
Techcombank hỗ trợ 100 tỷ đồng xây bệnh viện điều trị Covid-19 tại Hà Nội
Cà Mau lần đầu tiên vượt 1.000 ca mắc Covid-19/ngày, gần cán mốc 20.000 ca
Dự kiến F0 tăng mạnh lên nghìn ca mỗi ngày, y tế Hà Nội đáp ứng ra sao?
Emagazine
Tiễn biệt chàng công tử Phú Quang về nơi “xa lắm”
Emagazine: Người hùng chuyên cứu người trên biển
TGĐ Hà Nội Metro: Tôi từng ví tuyến Cát Linh- Hà Đông như “ngôi sao cô đơn”
Nguyễn Quang Thiều: Chỉ văn hóa mới giúp con người chạm vào hạnh phúc
Emagazine: Những thầy cô gác tình riêng, gieo chữ nơi “sơn cùng thủy tận”
ĐỌC NHIỀU TIN MỚI
7 Tuyển Việt Nam hòa Indonesia, thầy Park bị “đối xử” chưa từng có 8 Chuyển điều tra dấu hiệu vi phạm tại dự án kè Hội Phú, TP. Pleiku 9 Tháng 12, người dùng thẻ CCCD gắn chíp có thêm những tiện ích gì? 10 Hải Phòng: Bắt 2 thiếu niên đạp ngã xe, kề dao cướp tài sản người đi đường 11 HLV Park đau đầu vì sát thủ của đội tuyển Việt Nam bỗng “mất tích” 12 Quan chức Nga tiết lộ nơi Thế chiến 3 đã và đang xảy ra
1 Đắk Lắk: Chấn chỉnh tình trạng lợi dụng danh nghĩa báo chí để sách nhiễu 2 Một người Việt Nam thiệt mạng trong bi kịch chìm thuyền di cư thảm khốc 3 Nhậu nhẹt cuối năm, hàng loạt tài xế “ma men” nhẵn ví vì nộp phạt 4 Từ mai (18/12), cấm luồng ngã ba sông Hồng – Lô theo 3 khung giờ 5 Bài 1: Quốc lộ 51, kẹt xe tại các nút giao, kẹt cả sinh kế 6 Hải Phòng: Chủ tịch xã lái ô tô va chạm với xe máy làm 2 người thương vong
Theo dòng sự kiện
Báo Giao thông
Thông tin doanh nghiệp
HEAD Sơn Minh 2 trao quà ủng hộ người nghèo ở TP Thủ Đức
Tập đoàn Đồng Tâm thành công với dự án chuyển đổi số 5 triệu USD
Novaland đạt top 10 doanh nghiệp bền vững của Việt Nam 3 năm liên tiếp
Tổng công ty Cổ phần Thương mại Xây dựng tuyển chuyên viên phát triển dự án
Vinaconex lần đầu lọt Top 50 công ty niêm yết tốt nhất do Forbes bình chọn
WTO tuyển chuyên viên kiểm soát thiết kế công trình giao thông
Mời nộp hồ sơ quan tâm Dịch vụ tư vấn lựa chọn Công ty CNTT
Chuyển đổi số trong quản lý hoạt động GTVT ở Thanh Hóa
Thanh Hóa vận hành Tổng đài 1022 phục vụ phòng chống dịch COVID-19
“Đòn bẩy” đưa Thanh Hóa sớm trở thành “cực tăng trưởng mới”
KienlongBank khai trương văn phòng đại diện tại Hà Nội
Khai trương siêu thị thuần Việt Nutri Mart + đầu tiên tại Việt Nam
Bạn cần biết
Viện Chiến lược và Phát triển giao thông vận tải tuyển dụng viên chức Phân viện Puskin tuyển dụng viên chức năm 2021 Gia hạn đăng ký dự tuyển viên chức Trung tâm công nghệ thông tin Bộ GTVT Hải Trà Tân Cương – quà Tết ý nghĩa cho doanh nghiệp, đối tác Thông báo tuyển dụng viên chức năm 2021
GỬI BÀI VỀ TÒA SOẠN

Tổng biên tập: Nguyễn Bá Kiên

Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Hồng Nga

Nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không được Báo Giao thông chấp thuận bằng văn bản