Cách Bảo Quản Sữa Tươi Chiên Thơm Ngon, Bánh Sữa Tươi Chiên Hộp 20 Cái

3 cách làm sữa tươi chiên cực ngon béo ngậy đơn giản tại nhà: Có rất nhiều cách để thực hiện món ngon này đó là cách làm sữa tươi chiên không cần bột bắp, cách làm sữa tươi chiên bằng bột mì..Là một món ăn vặt vỉa hè, tuy nhiên với những hàng quán ăn vặt vỉa hè lại không hề đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm nên có thể làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều. Món ăn sẽ thích hợp khi ăn nóng để có được hương vị ngon nhất. Hôm nay chuyên mục món ngon của anthienphat.com giới thiệu hướng dẫn cách làm sữa tươi chiên ngay tại nhà một cách đơn giản và dễ làm nhất, vừa đảm bảo thơm ngon vừa an toàn thực phẩm, cùng xem qua bài viết dưới này nha.

Đang xem: Cách bảo quản sữa tươi chiên

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

5.0
02

Cách làm sữa tươi chiên không cần bột bắp đơn giản tại nhà

Món sữa tươi chiên là một món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cũng như để chế biến món ăn này. Chỉ cần một chút nguyên liệu đơn giản thôi cũng đủ làm món sữa tươi chiên hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm thôi.

*
*

Để thực hiện ta cần chuẩn bị các nguyên liệu: 300 gram sữa tươi, 100 gram bột mì, 30 gram bột ngô, 5gram bột nở, 50gram sữa đặc, một số dụng cụ như giấy thấm và khuôn.

+ Bước 1: Cho phần bột ngô và bột nở vào trộn đều với nhau trong một chiếc tô sạch. Lấy thêm một bát tô khác bạn cho vào đấy phần sữa tươi đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn cho phần sữa đặc và đường vào hoà cho thật kỹ để hỗn hợp tan đều. Đổ hỗn hợp sữa vào với hỗn hợp bột từ từ và khuấy cho thật đều để đảm bảo bột được hoà kỹ và mịn. Để chắc chắn nhất thì sau khi hoà bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh kỹ một lần nữa hoặc cho bột lọc qua rây để thu được phần bột mịn.+ Bước 2: Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp và đun cho chảo nóng già. Tiếp đến, bạn cho phần hỗn hợp bột và sữa vừa tạo vào khuấy cho đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Tiếp đến, bạn lót lớp giấy thấm dầu xuống đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp vừa tạo vào. Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút cho hỗn hợp cứng lại. Hết thời gian trên, bạn bỏ khay sữa vừa ủ ra, úp ngược khuôn xuống một mặt phẳng sạch để thu về khối sữa đông đặc như phô mai.+ Bước 3: Dùng sao sắc cắt khối sữa vừa ủ thành các miếng vừa ăn. Hoà loảng phần bột mì đã chuẩn bị trước đó trong một chiếc tô lớn và để bên cạnh. Chuẩn bị xong, bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun cho nóng già.

Xem thêm: Mẹo Bảo Quản Vitamin C Đúng Cách Bảo Quản Serum Vitamin C Khi Không Có Tủ Lạnh

+ Bước 4: Nhúng các miếng sữa đã cắt qua âu bột mì rồi thả vào chiên vàng. Chiên với ngọn lửa vừa phải cho đến khi tất cả các mặt sữa vàng đều là được. Chiên xong, bạn vớt sữa chiên ra và để cho ráo dầu rồi thưởng thức.

Sữa chiên có thể thưởng thức trực tiếp hoặc chấm kèm với tương ớt đều phù hợp. Với cách làm sữa tươi chiên này, bạn cần đảm bảo các miếng sữa có vỏ ngoài giòn và bên trong béo ngậy và bạn nên thưởng thức nóng sẽ ngon hơn rất nhiều so với khi bạn để nguội.

Bạn đã biết cách bảo quản sữa tươi chiên đúng cách chưa?

Thường thì các bạn sẽ thấy rằng những món được chế biến từ sữa sẽ rất bổ dưỡng và có nhiều dưỡng chất, thích hợp cho các bé đang độ tuổi phát triển. Nên có thể thấy rằng món sữa tươi chiên rất thích hợp để làm món ăn vặt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho các bé ngay tại nhà.

Xem thêm: Mách Chị Em Cách Bảo Quản Hồng Xiêm Chín Cây, Quả Nào Ngâm Hóa Chất Nhìn Ra Ngay

+ Nếu như không thích trộn chung với bột ngô thì các bạn có thể thay thế bằng bơ nhạt để món sữa tươi chiên được thêm phần béo ngậy hơn, nếu như thay thế bột bắp bằng bơ nhạt thì bạn có thể tiết kiệm được bước ngâm lá gelatin vì bơ nhạt khi đánh bông lên cũng có kết cấu dễ đông, không những vậy còn khiến cho lớp bánh bên trong được mềm hơn, ngậy hơn rất nhiều.+ Với lớp vỏ bên ngoài được thay thế bằng bột mì và trứng sẽ khiến cho lớp vỏ được vàng rụm, tăng phần hấp dẫn cho món ăn hơn là so với dùng bột chiên xù, với bột chiên xù nếu như không chiên cẩn thận thì có thể dễ rơi ra và không bám vào lớp sữa tươi chiên, dẫn đến lớp vỏ không đều, ăn sẽ mất ngon và khiến cho món bánh không giữ được lâu khi để ở nhiệt độ ngoài trời.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: