Bạn Đã Biết Cách Bảo Quản Sầu Riêng Khi Đi Máy Bay Được Không?

Sầu riêng, nước mắm.. hay các thực phẩm tươi sống khác có đặc tính dễ gây mùi, khó bảo quản nên Vietnam Airlines chỉ chấp nhận chuyển chở các hành lý trên dưới dạng ký gửi và phải đảm bảo chúng được đóng gói trong bao bì cẩn thận. Đặc biệt với các hành lý có mùi phải đóng gói hoặc cho vào thùng xốp tránh để tỏa mùi hay ảnh hưởng đến các hành lý khác.

Đang xem: Cách bảo quản sầu riêng khi đi máy bay

Ăn sầu riêng có tốt không?

Tác dụng của sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn. Trong đó, có thể kể đến như sau:

Hỗ trợ tiêu hóa: Trong sầu riêng có chứa hàm lượng chất xơ cao. Hạn chế một số bệnh về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, ợ chua, chuột rút, chướng bụng.

Bệnh tim mạch: Nhờ có hàm lượng chất xơ cao giúp giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách loại bỏ cholesterol LDL.

Giảm huyết áp: Sầu riêng có nhiều kali giúp bạn giảm tình trạng căng thẳng, các mạch máu thư giãn, giảm tình trạng xuất hiện các bệnh xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

Chống lão hóa: Sầu riêng có tính oxy hóa giúp bạn loại bỏ các gốc tự do có hại, hạn chế tình trạng rụng tóc, xuất hiện đốm đồi mồi, ngăn ngừa rụng tóc, rụng răng, viêm khớp.

Điều trị chứng mất ngủ: Chất tryptophan có trong sầu riêng khi đi vào não sẽ được chuyển đổi thành serotonin, mang lại cảm giác thư giãn và hạnh phúc.

Hỗ trợ xương khớp: Sầu riêng có chứa magiê, kali, mangan và đồng hỗ trợ trong việc phát triển, duy trì sức mạnh và độ bền của xương.

Điều trị chứng thiếu máu: Sầu riêng có nhiều hàm lượng axit folic cao, nó giúp sản xuất tế bào hồng cầu hỗ trợ các triệu chứng thiếu máu có thể giảm bớt.

Ăn sầu riêng có tốt không?

Tác hại của sầu riêng

Mặc dù trong sầu riêng có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, các bạn cũng không nên ăn quá nhiều sầu riêng trong một khoảng thời gian ngắn vì những lý do sau:

Gây tăng cân: 100g sầu riêng sẽ cung cấp từ 129 – 181 calo.Nếu bạn nào đang có giảm cân thì hãy bỏ ngay ý định ăn sầu riêng vì chúng dễ làm bạn tăng cân.

Gây đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa: Nếu bạn ăn quá nhiều, sẽ rất dễ nóng trong người, đầy hơi. Đối với những người già có thể gây tăng huyết áp, bà bầu sẽ gặp chứng khó tiêu.

Đặc biệt, các bạn không uống rượu bia khi ăn sầu riêng, vì khi sầu riêng kết hợp với cồn sẽ dễ gây tử vong. Trong sầu riêng có chứa sulfur gây ức chế hoạt động của men aldehyde-dehydrogenase gây độc cho cơ thể.

Đi máy bay có được mang sầu riêng hay không?

Trước khi tìm hiểu đi máy bay có được mang sầu riêng hay không, chúng ta sẽ xem xét quy định về hành lý được mang lên sân bay của các hãng hàng không, trong quy định có 6 đồ vật không được mang lên máy bay, bao gồm:

Những vật dụng có khả năng sát thương như dao, kéo, nĩa,… vì chúng có khả năng gây nguy hiểm cho các hành khách trên máy bay.

Những chất gây cháy nổ nguy hiểm cũng không mang được lên máy bay. Bao gồm chất ăn mòn, khí gas, chất độc, chất nổ, chất dễ cháy,… vì sẽ gây nguy hiểm cho toàn bộ chuyến bay.

Đi máy bay có được mang sầu riêng hay không?

Hóa mỹ phẩm: nghe có vẻ vô lý nhưng thực sự là vậy. Đây là những vật dụng không bị cấm hoàn toàn nhưng sẽ bị hạn chế số lượng để tránh tình trạng trốn thuế.

Nước: nước ngọt, nước lọc, nước hoa,… tất cả những dung dịch dạng lỏng bạn đều không được mang lên máy bay.

Thực phẩm: hầu hết thực phẩm được mang lên máy bay, trừ những thực phẩm cồng kềnh, có mùi nặng sẽ không được mang lên.

Máy ảnh: đối với loại máy ảnh nhỏ có thể mang lên máy bay nhưng bạn nên hạn chế vì có thể xảy ra tình trạng mất đồ.

Làm sao để có thể đưa được sầu riêng lên máy bay?

Bạn hoàn toàn có thể mang sầu riêng lên máy bay với điều kiện phải đóng gói kỹ càng, sau đó bỏ vào thùng xốp để tránh gây mùi và chảy nước. Trong trường hợp nhân viên kiểm tra phát hiện ra có mùi thì bạn sẽ không thể mang sầu riêng lên máy bay.

Để “giấu mùi” kín nhất, bạn hãy tách múi sầu riêng ra vì nó vừa dễ dàng mang đi và không tăng quá nhiều khối lượng cho hành lý của bạn, sau đó bạn đóng gói vào các túi hút chân không, tiếp đến cho vào thùng xốp đối với hành lý ký gửi hoặc hộp nhựa nhỏ nếu bạn xách tay. Tiếp đó bạn quấn thêm mấy lớp băng dính, hoặc túi bọc thức ăn cho đến khi nào hết mùi thì thôi.

Các loại hành lý tươi sống phải được đóng gói cẩn thận

Tất cả các loại hành lý đặc biệt đều phải được đóng gói cẩn thận mới được chấp nhận vận chuyểnVới mỗi loại hành lý đặc biệt, Vietnam Airlines lại có những quy định cụ thể khác nhau:

1. Hành lý là đồ tươi sống

Hành lý sau đây được coi là đồ tươi sống: Thực phẩm tươi đông lạnh, thực vật như hoa quả, rau và các loại bánh mỳ. Các loại hoa và lá được cắt rời khỏi thân.

Những vật phẩm tươi sống dễ hư hỏng không được chấp nhận vận chuyển dưới dạng hành lý xách tay. Hãng chỉ chấp nhận dưới dạng hành lý ký gửi, với điều kiện những vật phẩm tươi sống phải đảm bảo đóng gói cẩn thận, chắc chắn. Hãng sẽ yêu cầu bạn ký vào các phần của thẻ miễn trừ trách nhiệm theo đúng quy định. Theo đó, bạn phải chịu mọi rủi ro về các thiệt hại có thể xảy ra trong quá trình vận chuyển.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Bánh Trung Thu Khoai Lang Thơm Bùi, Ngon Đúng Vị

2. Hành lý có mùi

Hành lý có mùi bao gồm các loại hàng hóa như: nước mắm, các loại mắm, hải sản, mực, sầu riêng, mít….có đặc tính gây mùi khó chịu.

Mỗi hành khách chỉ được phép mang tối đa 3 lít nước mắm và 5kg sầu riêng trong hành lý ký gửi

Mẹo chọn mua sầu riêng chuẩn ngon, nhiều múi

Khi chọn mua sầu riêng bạn nên chọn những quả có mùi thơm nồng. Mùi thơm của sầu riêng sẽ nồng hơn khi trái chín già tức là trái đó ngon, không bị ngâm hóa chất, chín tự nhiên. Âm thanh khi gõ phát ra “chắc nịch” chứng tỏ đây là trái sầu riêng dày cơm.

Mẹo chọn mua sầu riêng chuẩn ngon, nhiều múi

Bạn nhìn xem cuống sầu riêng còn tươi và còn nhựa không. Nếu còn nhựa là sầu riêng mới thu hoạch. Sầu riêng để lâu, cuống sẽ teo lại và bị héo. Quả sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu hay ửng một chút vàng nhạt. Bạn nên chọn những quả sầu riêng có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều.

Cách bảo quản sầu riêng được lâu

Cách bảo quản sầu riêng còn nguyên quả

Trái sầu riêng già khi được hái xuống, bạn đặt nơi khô mát, thoáng khí, không đặt trong phòng điều hòa cũng không phơi nắng. Tuyệt đối không nên bịt kín bằng túi nilon, cũng không đặt trực tiếp dưới sàn nhà vì dễ dẫn đến tình trạng sốc nhiệt hoặc ẩm ướt khiến trái bị hỏng. Bạn có thể sử dụng các tấm lót như bìa carton dày trải xuống sàn rồi sau đó mới đặt sầu riêng lên. Hoặc bạn cũng có thể đặt trên giá đỡ, để trong thùng carton….

Xếp sầu riêng lần lượt trải đều trên sàn, không xếp đè lên nhau, để tránh bị dập hoặc gai đâm vào nhau. Để trong điều kiện bình thường như vậy, sau vài ngày là quả sẽ chín.

Cách bảo quản sầu riêng đã tách vỏ

Quả sầu riêng đã chín tới thì lớp vỏ bị nứt hoặc đã tách vỏ. Thời gian bản quản của chúng sẽ rút ngắn lại. Sầu riêng khi đã tách vỏ thì nên ăn trong vòng 7 ngày, nếu không quả sẽ lên men, ăn không còn ngon nữa.

Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon nhất, khi sầu riêng đã tách vỏ do quá chín, tốt nhất là bạn nên để nó ở nhiệt độ bên ngoài và sử dụng ngay. Sau khoảng thời gian đó, bạn vẫn ăn không hết thì tốt nhất là tách múi, bỏ vào hộp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản sầu riêng chín trong tủ lạnh

Khi sầu riêng đã quá chín hoặc đã tách múi mà không ăn hết, lẽ dĩ nhiên là bạn cần bảo quản trong tủ lạnh. Cách bảo quản tốt nhất là dùng hộp có nắp kín bằng nhựa hay thủy tinh. Sau khi xếp sầu riêng vào, bạn lấy lấy màng bọc thực phẩm đặt lên trên và bao quanh cả mé bên ngoài chiếc hộp rồi mới đậy nắp kín, cho vào ngăn mát của tủ. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể cho hộp vào một chiếc túi nilon buộc kín miệng rồi mới cho vào tủ lạnh.

Hoặc bạn cũng có thể cho vào các hộp nhựa, hộp xốp đựng thực ăn, sau đó quấn thêm vài lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài rồi mới cho vào tủ lạnh.

Sầu riêng có mùi khá nặng, bảo quản theo cách như trên vừa giúp sầu riêng tươi ngon, lại không làm ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác và loang mùi ra khắp cả tủ.

Thời hạn bảo quản sầu riêng chín trong tủ lạnh như trên là 2-3 ngày. Không nên để quá lâu vì mùi sầu bị cay hoặc đắng chát khi ăn.

Bảo quản sầu riêng trong ngăn đá ăn dần trong nhiều năm

Nếu bạn muốn ăn sầu riêng quanh năm hoặc quá nhiều sầu riêng không thể ăn hết trong thời gian ngắn, hãy thực hiện biện pháp cấp đông để ăn được trong nhiều năm. Cách làm như sau:

Bạn đem các múi sầu riêng đã tách vỏ đi hút chân không. Sau đó cho các túi này vào ngăn mát tủ lạnh, chỉnh nhiệt độ thấp xuống dưới 10 độ C. Với nhiệt độ này, sầu riêng sẽ được làm lạnh dần. Để trong khoảng 2 tiếng, sau đó cho tất cả lên ngăn đá.

Bảo quản sầu riêng trong ngăn đá ăn dần trong nhiều năm

Với cách trữ đông như trên, sau khi lấy ra rã đông, sầu riêng vẫn sẽ giữ được hương vị thơm ngọt, bùi bùi, béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức được những múi sầu riêng ngon chuẩn vị ngay cả thời điểm trái vụ hoặc bất kỳ khi nào bỗng dưng cảm thấy thèm trong vòng 2 năm.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Tai Nghe Iphone, Tips Bảo Quản Tai Nghe Iphone Đúng Cách

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho bạn trong cách bảo quản sầu riêng. Mọi thắc mắc vui lòng để lại bình luận bên dưới nhé!

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: