Roi An Phước (hay miền Nam còn gọi là Mận) là loại roi mới được trồng ở Việt Nam nhưng đã được rất nhiều khách hàng yêu thích vì ăn ngon, ngọt và giòn. Đặc biệt sản phẩm được trồng theo hướng Việt Gap vừa an toàn vừa đảm bảo chất lượng cho người sử dụng.
Đang xem: Cách bảo quản roi an phước
oi An Phước(hay miền Nam còn gọi là mận) là giống roi đỏ mớiđược trồng thành công ở Việt Nam. Với hình dáng đỏ au, đẹp, bắt mắt ,ăn rất ngon, giòn, đặc ruột và thế mạnhđược trồng theo phương pháp công nghệ cao nên đã trở thành phổ biến ở Nam Bộ và đang tiến dần ra Bắc , bước đầu đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng .
Roi đỏ An Phước đặc ruột
Roi đỏlà loại cây có nguồn gốc từ Thái Lan
Trước đây , Việt Nam không có giống roi đỏ này , muốn ăn phải nhập khẩu từ Thái Lannhưng hiện nay, chúng tađã nhập mắt, ghép và nhân giống thành công tại An Phước (huyện Long Thành, Đồng Nai). Giống mận này đã được Cục Sở hữu công nghiệp cấp chứng nhận thương hiệu năm 2003.
Giốngroi (mận An Phước)được ghép từ mắt của giống Thongsamsri Thái-lan trên gốc mận xanh đường Việt Nam. Giống này có đặc điểm sai trái và ngọt hơn giống cũ, cây thẳng, thân cao khoảng 3-10 m, lá xanh đậm, đọt non màu đỏ sẫm. Chồi hoa mọc từ nách lá, hoa màu trắng. Trái mận hình cái chuông, đế to tương đương nắp lon sữa bò, màu vỏ đỏ sẫm không có gân xanh. Cây mận An Phước sai trái và cho thu hoạch liên tục trong năm tháng.
Roi An Phước ( Mận An Phước )có hình dáng giống quả chuông, màu nâu đỏ, sọc dọc mờ, ruột đặc, màu trắng, ăn giòn, ngọt, thơm. Trọng lượng trái trung bình 100 đến 120 gram/trái. Đặc biệt mận không có hạt và có hương thơm đặc trưng. Mận đỏ cho trái quanh năm nhưng màu sai nhất là từ tháng 11 đến tháng 6 hàng năm .
Roi đỏ An Phướcđược trồng theo tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap.Với việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới như hiện nay, có thể cho mận ra hoa trái vụ, quanh năm hoặc theo ý muốn để có sản phẩm bán vào dịp Tết hoặc lễ hội, vì màu sắc và hình dạng quả rất phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
Do hàm lượng nước cao và khả năng làm mát tự nhiên, quả roi rất hữu ích trong việc giảm nhiệt của cơ thể trong mùa hè hoặc khi bị sốt. Điều đó cũng ngăn ngừa đột quỵ và mất nước khi cơ thể bị tăng nhiệt.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Hà Đỏ Câu Cá(Giun Câu Sống), Mồi Câu Cá Biển Đêm
Với 93% hàm lượng nước và chất xơ, quả roi có thể hỗ trợ điều trị các vấn đềtiêu hóathông thường như tiêu chảy và chứng đầy hơi.
TheoThe Health Site, một trong những lợi ích lớn nhất của quả roi là kiểm soát lượng đường trong máu ổn định. Vì thế nó tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài phần thịt bổ dưỡng, hạt roi cũng là loại thuốc chữa bệnh tiểu đường. Cách dùng: tán hạt thành bột khô, trộn vào thực phẩm vào đồ uống hàng ngày.
Loại quả này còn có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Một hợp chất hữu cơ trong roi có khả năng chống nấm và vi khuẩn. Nó giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn và sâu có hại trong đường ruột khi bạn ăn các thực phẩm sống, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Trái roi có thể cải thiện sức khỏe đôi mắt vì rất giàu vitamin A. Nó giúp làm giảm căng thẳng mắt, làm mát và cải thiện thị lực. Ngoài ra, nó cũng ngăn ngừa các vấn đề về mắt theo tuổi tác như đục thủy tinh thể, cận thị.
Xem thêm: 1️⃣ Cách Bảo Quản Bánh Bông Lan Lâu, Bạn Nên Bảo Quản Bánh Bông Lan Như Thế Nào
Chất xơ và các chất dinh dưỡng khác của quả roi có khả năng kiểm soát được mức độ cholesterol xấu tăng trong máu. Điều này có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong thành mạch máu, từ đó giúp hệ thống tim mạch khỏe mạnh, giảm các cơn đau tim, đột quỵ và các biến chứng khác.