cách bảo quản quả quất tươi lâu trong tủ lạnh giữ được lâu nhất Làm thế nào để bảo quản chanh quanh năm?Phương pháp chọn quả chanh, quất tươi, ngon đơn giản. anthienphat.com sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản quất tươi lâu. cùng theo dõi bài viết nhé!
Đang xem: Cách bảo quản quả quất
Nhược điểm của nước cốt chanh và tắc khi làm ở nhà đó là không bảo quản được lâu, ngay cả khi trong tủ lạnh cũng chỉ được từ 1-2 ngày rồi sẽ có vị đắng. Chính vì thế các bạn hãy pha vừa đủ thôi nhé tránh để lãng phí.
– Những loại trái cây sau khi được chọn lựa kỹ được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tốt nhất bạn nên rửa dưới vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn rơi ra.
– Ngâm các loại quả trong nước muối trong khoảng 5 phút.
– Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi chứa nhiều vi khuẩn, nấm mốc khiến quả nhanh hỏng.
– Làm khô quả bằng quạt mát trong vài phút sau đó gói quả thật kín trong túi ni- lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15oC.
Chanh là một trong những gia vị được xem không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt chúng ta. Tuy nhiên đa số rất nhiều người mua chanh về dùng xong rồi cứ bỏ vào tủ lạnh hoặc để một nơi nào đó. Làm như vậy vô tình Chanh sẽ bị khô nước và héo đi, ảnh hưởng tới lượng Nước Cốt Chanh bên trong.
Vậy làm sao để chúng ta bảo quản chanh tươi sau khi mua về hoặc đang dùng dở dang được lâu nhất? Bài viết này anthienphat.com sẽ bật mí cho bạn 5 bí quyết bảo quản chanh tươi đơn giản nhất giờ chúng ta cùng tìm hiểu ngay bên dưới nhé!
Sau khi bạn mua Chanh về đầu tiên hãy rửa sạch lau khô hoặc để ráo. Tiếp theo cho toàn bộ vào 1 cái túi zipper hay hộp nhựa. Sau đó đưa vào ngăn mát tủ lạnh.Việc này giúp cho quả chanh được giữ độ tươi, không bị tác động trực tiếp vào lớp da nên giữ được chất lượng và không bị mất nước. Đây là phương pháp và cực kì hiệu quả tại nhà.
Sử dụng túi ni lông để bảo quản chanh
Báo giấy là một trong những vũ khí rất hữu dụng cho việc bảo quản chanh. Trường hợp bạn chỉ cần lưu giữ vài quả chanh tươi, để sử dụng ngắn hạn cho gia đình.Đầu tiên hãy sử dụng một ờ giấy báo, gói xung quanh quả chanh tươi lại. Làm tương tự cho các quả chanh khác.Sau đó bạn đặt vào khung đựng trứng trong ngăn mát. Giấy báo sẽ làm giảm nhiệt độ tiếp xúc trực tiếp bề quả trái chanh do đó mà quả chanh không bị tác động. Ngoài ra lớp tinh dầu chanh được giữ nguyên, nhờ đó mà lượng nước cốt chanh luôn tươi và ngon hơn 7 ngày sử dụng.
Bảo quản chanh tươi bằng báo
Không phải bất kì nơi nào cũng có tủ lạnh, một số trường hợp chúng ta đi đến nơi không có điện hoặc là gia đình không có tủ mát. Lúc này việc bảo quản chanh vẫn có thể thực hiện tốt nhé.Các bạn sử dụng 1 cái thùng xốp nhỏ, có thể đục vài cái lỗ xung quanh. Cho một lớp cát khoảng 5cm, tiếp theo đặt toàn bộ quả chanh tươi vừa mua về. Tiếp theo cho một lớp các mỏng lên trên, sao đó gần lấp hết quả chanh.Lưu ý: Phải đảm bảo quả chanh còn được nhìn thấy 1 phần lồi lên trên mặt nhé.Việc bảo quản chanh tươi kiểu này có hiệu quả không? Đã rất nhiều người làm và chứng thực vô cùng hữu hiệu. Cát giữ độ ẩm tốt, giúp chanh được tươi mát ở nhiệt độ tự nhiên, do đó việc bạn làm cách này có thể giúp quả chanh tươi ngon lên đến 20 ngày.
Một số trường hợp chúng ta chỉ sử dụng 1/2 hoặc một góc quả chanh, phần còn lại chúng ta bảo quản thế nào đây. Để đảm bảo quả chanh được tươi ngon và không bị khô bề mặt đã cắt ra rồi.Phương pháp bảo quản chanh dở dang có thể giúp bạn giải quyết nhanh chóng. Ban đầu bạn cần chọn một cái đĩa có mặt phẳng sau đó có thể cho 1 tí dấm. Trường hợp không có dấm hãy sử dụng một lát chanh khác vắt ra tí nước cho vào bề mặt dĩa.Sau đó để quả chanh vào, cách này giúp bề mặt quả chanh không bị mất nước và giữ được độ tươi.
Phương pháp bảo quản quả chanh đang dùng dở dang
Lưu ý: sau đó bạn phải đem vào ngăn mát để nhé.
Xem thêm: Tổng Hợp Những Cách Bảo Quản Nhân Sâm Tươi Và Bảo Quản Sâm Khô Hiệu Quả
Chanh muối hoặc chanh ngâm mật ong, quất ngâm mật ong
Một số trường hợp chúng ta muốn trong gia đình lúc nào cũng có chanh để uống hoặc ngậm mỗi khi đau rát họng, bể giọng hay muốn bồi bổ sức khỏe.
Trong trường hợp này bạn có thể sử dụng quả chanh đào hoặc các loại chanh khác mà bạn yêu thích.
Bước 1: Hãy cắt lát mỏng và đều để ráo nước
Bước 2: Đặt vào 1 cái lọ bằng thủy tinh hoặc nhựa tốt
Bước 3: Cho vào một lượng đường phèn và mật ong cứ trung bình 3 lớp chanh lại một lớp đường phèn và mật. Phương pháp đơn giản này giúp bạn không những bảo quản chanh được dài lâu mà đảm bảo trong gia đình luôn có lọ chanh tuyệt vời sẵn sàng sử dụng bất cứ lúc nào.
Bảo quản chanh được sử dụng lâu năm Chanh cắt lát sấy khô
Ngoài các trường hợp trên muốn để chanh dùng nhiều mùa bạn có thể làm cho nó khô hoặc sấy. Đây là một trong những sản phẩm khá tiện dụng trong gia đình.
Trường hợp không có thời gian để thực hiện bạn có thể tham khảo và mua sản phẩm lát chanh sấy CHAVI công ty Chanh Việt để sử dụng nhé.
Ta sử dụng tay đề sờ vào quả chanh xem thử chúng có tươi ngon không. Khi sờ ra có thể kiểm tra quả chanh còn cứng không.
Thoạt nhìn sơ qua ta thấy quả chanh da còn màu xanh phía mặt bóng. Không bị các vết hư, đây là cách nhìn và cảm nhận được cực kì nhanh của các chị em nội trợ.Nên chọn Chanh có nguồn gốc rõ ràng, trong siêu thị hoặc các khu chợ uy tín. Vì một số trường hợp ta ăn uống luôn phần vỏ chanh nên hãy cẩn thận hơn nhé.
Cảm nhận mùi vị xem quả chanh có bị hôi không, nếu quả ngã màu vàng và có mùi thì đây chắc là quả đã hư rồi.
Hi vọng qua các bước chia sẻ tóm tắt ngắn gọn trên quý độc giả có thể nắm được 5 phương pháp cách bảo quản quả quất tươi đơn giản tại nhà. Ngoài ra có thể hiểu hơn về cách chọn quả chanh ngon sử dụng lâu dài cho gia đình mình.
Xem thêm: Mách Bạn Cách Bảo Quản Sò Gạo, Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Sò Huyết Đúng Cách