Bài viết chia sẻ với bạn Cách Ngâm Mơ Ngon kiểu Hàn quốc. Cách này làm xong để càng lâu càng ngon. Cách ngâm mơ đường không bị mốc cũng được chia sẻ trong bài. Cứ 1 phần mơ thì một phần đường. Ở đây nguyên liệu công thức nhiều cho khoản 10 kg mơ tươi.
Đang xem: Cách bảo quản quả mơ
Bạn đã biết công thức ngâm mơ kiểu này trước đây chưa? Hãy vào bếp và làm để có món nước mơ ngâm bổ khoẻ cho gia đình.
Nội dung bài cách ngâm mơ:
Trước khi bắt đầu, đừng quên bấm follow và đăng ký FanPage,Youtube, Instagram và Pinterest của anthienphat.com. Đồng thời, bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
Giàu Vitamin A: giúp làm sáng mắt Giàu vitamin C và chất chống ôxi hoá, giúp đẹp da Nước mơ ngâm lâu năm giúp làm sạch đường họng rất tốt Giảm nguy cơ các bệnh tim mạch vành, giảm cholesterol xấu
Trái mơ tên tiếng anh còn có nghĩa là Apricot. Trái mơ có nhiều loại, phổ biến ở Châu Á là mơ màu xanh, trái nhỏ. Còn ở các nước phương tây thì là màu vàng và trái lớn.
Trước khi bắt đầu, đừng quên bấm follow và đăng ký kênh Fan Page, Youtube và Pinterest của anthienphat.com. Và bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
Nếu bạn lười đọc, mời bạn xem video CÁCH NGÂM MƠ NGON Kiểu Hàn Quốc Bổ Dưỡng: Ngâm Mơ–Lọc Nước Mơ – Bảo Quản Nước Mơ
Xem video trên YouTube
10kg mơ 10 kg đường vàng 300ml dấm ăn
Bước 1: Làm Sạch Quả Mơ
Nhặt sạch những quả mơ hư hoặc thối Dùng tăm hoặc dụng cụ chuyên dụng loại bỏ phần cuống mơ khô. Ở đây thường bám đất, nên loại bỏ để tránh mơ hư trong quá trình ngâm Ngâm mơ trong nước pha dấm ăn trong 30 phút. Sau đó rửa sạch 3 lần nước. Để mơ ráo nước. Có thể để khoản ½ ngày đến 1 ngày cho ráo hẳn.
Ngày 1:
Để dành lại 2kg đường sau này sử dụng. Chúng ta sẽ dùng 8kg đường để ngâm mơ. Dùng rượu trắng và khăn vải, lau sạch bề mặt lọ để tránh vi khuẩn. Để khô lọ trong 10phút. Cho một lớp đường vào đáy lọ Cho một lớp mơ. Sau đó một lớp đường. Lặp lại quy trình cho đến hết mơ. Trên cùng đổ một lớp đường dầy để hạn chế không khí vào mơ . Đậy kín nắp lọ, để vào chỗ tối nhưng thoáng. Ngày 3:
Mở nắp lọ mận. Phủ một phần đường để dành vào những chỗ bị tan đường Sau đó đậy kín trở lại
Ngày 6:
Mở nắp lọ và tiếp tục phủ thêm đường vào những chỗ bị tan đường Tiếp tục đậy kín nắp lại
Ngày 14:
Mở nắp ra và lúc này sẽ thấy đường tan nhiều rồi. Khuấy đều cho đường tan hết bớt. Sau đó đậy kín nắp lại Bọc nilong quanh nắp để ngăn không khí vào bên trong lọ
Ngày 100: Nước mơ uống rất bổ dưỡng, tốt sức khoẻ và đẹp da
Lúc này đã hoàn thành quá trình ngâm mơ Mơ teo lại và nước ngâm trong đẹp và vàng ươm.
Dùng lưới lọc lọc nước mơ để riêng Chứa trong các lọ thuỷ tinh và đậy kín. Có thể để dành cả năm
Vậy còn những trái mơ đã lên men chúng ta đừng bỏ nha. Thực tế là dùng để chế biến ra nhiều thứ ngon lành lắm. Bạn hãy xem tiếp cách tôi bày bên dưới nhé.
Phần quả mơ ngâm đường đã lên men. Xếp vào một lọ thuỷ tinh sạch Cho thêm rượu trắng hoặc rượu sochu vào. Ngâm trong vòng 2 đến 3 tuần Thì bạn có 1 lọ rượu mơ tốt cho sức khoẻ. Có thể dùng uống dần dần rất tốt.
Nếu bạn không thích uống rượu mơ, vậy tôi bày bạn một cách tận dụng trái mơ lên men này làm thành 1 món ngon nha. Vớt trái mơ ra rổ để ráo nước mơ Dùng dao tách thịt mơ ra khỏi hột. Bỏ hột Cho thịt mơ vào một lọ thuỷ tinh. Châm thêm nước mơ ngâm vào ngập thịt mơ Đậy nắp lọ và để dành trong tủ lạnh. Bạn có thể dùng pha nước mơ cho thêm một ít thịt mơ ngâm vào, tăng thêm hương vị ngon.
Cho một ít nước mơ vào ly Sau đó châm thêm 1 ít nước khoáng hoặc soda sủi bọt Bỏ vào ly một ít đá lạnh. Quậy đều và từ từ thưởng thức nhé.
Thành phẩm mơ ngâm đường
Bạn đã biết công thức ngâm mơ kiểu này trước đây chưa? Hãy vào bếp và làm để có món nước mơ ngâm bổ khoẻ cho gia đình.
Xem thêm: Mẹo Bảo Quản Vitamin C Đúng Cách Bảo Quản Serum Vitamin C Khi Không Có Tủ Lạnh
Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức các món tốt sức khoẻ khác. Mời bạn xemtrang Tôi Tự Làm của anthienphat.com nhé.
Đừng quên bấm follow và đăng ký FanPage,Youtube, Instagram và Pinterestcủa anthienphat.com. Đồng thời, bật thông báo để bạn không bỏ lỡ các bài viết mới và video mới của chúng tôi!
Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại bạn trong những video tiếp theo.
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on telegram
Click here
Click here
Click here
Click here
Click here
Click here
Click here
← Previous Post
Next Post →
Search for:
Follow Us:
Email
SUBSCRIBE
anthienphat.com. All Rights Reserved.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Dây Da Đồng Hồ Đeo Tay Đúng Cách Để Giữ Dây Luôn Mới
anthienphat.com provides information with the purpose of education only. Does not involve instructions or medical advices. The information are not relevant to diagnosis, treatments of any disease. You should always consult your doctor before starting any diet related to your medical condition.Email us: info
anthienphat.com.We share lots of information about Healthy Food, Beauty Tips, Home Remedies, Diet Tips, Weight Loss, DIY, Tips and Tricks.
Search …
Health and WellnessMenu Toggle DIY | Tips TricksMenu Toggle Sức Khoẻ Và ĐẹpMenu Toggle About UsMenu Toggle
Scroll to Top
Automated page speed optimizations for fast site performance