Nghệ là cây thân thảo lâu năm thuộc họ gừng, có củ dưới mặt đất. Thành phần hoạt động của nó là chất curcumin với hương vị hơi cay nóng, hơi đắng, có mùi mù tạc và mang hương vị của đất một cách khác biệt. curcumin là tâm điểm thu hút vì tính năng chữa bệnh tiềm tàng với một số chứng bệnh bao gồm ung thư, tiểu đường, đau dạ dày.
Đang xem: Cách bảo quản nghệ tươi
Nghệ tươi được biết đến không chỉ là thành phần gia vị đặc trưng trong ẩm thực, mà nghệ tươi còn được biết đến là loại thảo dược tuyệt vời trong y học. Củ nghệ là loại gia vị không còn xa lạ trong chế biến món ăn của nhiều nước Châu Á.
Củ nghệ chứa hơn 300 chất chống oxy hóa cũng như chứa đựng nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng khác cần thiết đối với sức khỏe con người.
Tác dụng của nghệ tươi đối với sức khỏe
Nếu mắc bệnh khó tiêu thì bạn nên sử dụng nước ép nghệ tươi vì nước ép củ nghệ được biết đến như là một bài thuốc tuyệt vời nhất nhằm khắc phục chứng khó tiêu ngay tại nhà. Bởi nghệ có tác dụng kích thích túi mật, giảm dịch mật hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm triệu chứng như đầy hơi, táo bón.
Nghệ còn có tác dụng làm giảm hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng. Nên ăn một miếng nghệ tươi nhỏ hay uống một ít nước ép củ nghệ để ngăn ngừa những vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Xem thêm: Chọn Và Bảo Quản Măng Khô Đúng Cách Bảo Quản Măng Khô Trong Dịp Tết
Ăn nghệ tươi để mang lại một sức khỏe tốt
Một công dụng nữa của nghệ tươi không thể bỏ qua là điều hòa lượng đường huyết ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Củ nghệ có tác dụng giúp tuyến tụy hoạt động hiệu quả hơn. Do vậy có thể điều hòa và làm cân bằng nồng độ hoocmon insulin, ngăn ngừa kháng insulin.
Việc ăn nghệ tươi đem lại cho chúng ta rất nhiều công dụng tuyệt vời đúng không, vậy khi mua nghệ ở chợ về chúng ta cần có giải pháp nào để bảo vệ nghệ được tươi lâu hơn?
Mẹo vặt bảo quản rau quả tươi lâu hơn nhờ sử dụng túi GreenMAP
Túi biến đổi khí quyển GreenMAP là giải pháp bảo quản trái cây, rau củ vô cùng tiện ích, giúp bảo quản rau quả tươi lâu hơn giảm tình trạng hư hỏng thường xuyên xày ra. Túi GreenMAP đã kiểm nghiệm thành công cả trong môi trường phường phòng thí nghiệm cũng như trong thực tế bởi các nhà vườn và công ty thương mại.
Hình ảnh bao bì của túi GreenMAP
Sản phẩm này áp dụng cho bảo quản nhiều loại trái cây, rau quả khác nhau. Chúng luôn đem đến sự tiện nghi nhất cho khách hàng.
Hướng dẫn sử dụng bảo quản nghệ
Khi mua nghệ tươi về rửa sạch qua vòi nước máy, để nghệ khô ráo, rồi để vào túi GreenMAP, buộc kín đầu miệng lại là có thể bảo quản được lâu hơn hay chúng ta có thể để chúng vào ngăn mát tủ lạnh. Nghệ tươi sau đó sẽ không bị mất đi giá trị tuyệt vời của nó.
Xem thêm: Bỏ Túi Cách Bảo Quản Thịt Vịt Luộc Trong Tủ Lạnh, Cách Bảo Quản Vịt Trong Tủ Lạnh Đúng Cách
Chúng tôi hi vọng sẽ đem đến cho khách hàng những mặt hàng đảm bảo, an toàn nhất. Chúng tôi luôn là người bạn đồng hành cùng bạn chăm sóc sức khỏe. Hãy liên hệ đến địa chỉ bên dưới.