Cách Bảo Quản Khô Heo Kh㴠đÁº·C BiệT ăN Hoã I Khã´Ng BiếT Chã¡N

(anthienphat.com) – Cách làm thịt heo khô đơn giản sau đây sẽ khiến các chị em đam mêm nấu nướng cảm thấy hài lòng vì công đoạn không phức tạp nhưng thành quả lại tuyệt ngon.

Đang xem: Cách bảo quản khô heo

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Thịt heo khô là một trong những món “ăn chơi” được nhiều người yêu thích vì có mùi vị hấp dẫn. Chẳng thua kém với thịt bò khô là bao, thịt heo khô ngày càng được ưa chuộng hơn khi giá thành rẻ và thành phẩm cũng có mùi vị vô cùng hấp dẫn.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị em yêu thích các món đồ ăn vặt, yêu thích công việc nội trợ có thể tự làm thịt heo khô tại nhà. Chỉ mất khoảng 2 – 3 giờ đồng hồ, bạn đã có thể có một món ăn vặt tuyệt ngon cho cả gia đình, tiết kiệm chi phí mà và cảm thấy yên tâm khi thưởng thức.

Món thịt heo khô được rất nhiều người yêu thích

Sau đây là cách làm thịt heo khô của bạn Nguyễn Thùy Linh (Bắc Ninh) để các bà nội trợ học hỏi.

Nguyên liệu

– 1kg thịt mông sấn, bạn nên chọn miếng thịt có thớ dài để các sợi heo khô đẹp mắt và dài hơn.

– 80g bột điều (Đây là nguyên liệu quyết định màu sắc của món ăn)

– 1 gói ngũ vị hương

– 1 gói bò kho

– 1 thìa canh bột ớt ta (hoặc Hàn Quốc)

– 2 củ tỏi

– 150g đường

– 5 thìa bột canh

-2 thìa canh dầu hào

– 6 củ sả

– 2 củ tỏi

– 1 miếng gừng

– 1 thìa canh bột nghệ

Cách làm thịt heo khô đơn giản nhất

– Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng dọc theo thớ dày khoảng 2cm rồi đem luộc 20 phút cùng với 3 củ sả đập dập. Sau đó, bạn vớt thịt ra đĩa và giữ lại luộc thịt.

Luộc thịt lợn cùng với sả

– Bước 2: Đợi khoảng 10 – 15 phút cho thịt nguội, dùng tay xé thịt dọc thớ.

Lưu ý: Xé thịt sao cho thịt thành những sợi dài và to chứ không xé tơi như làm ruốc rồi bạn cho tỏi đập dập, gừng băm nhỏ, sả thái nhỏ cùng các nguyên liệu khác đã chuẩn bị vào và trộn đều tất cả lên.

Xem thêm: Bơ Thơm Là Gì? Cách Bảo Quản Bơ Thơm Cái Lân 500G Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Bảo Quản Bơ

Trộn đều thịt heo đã xé với các gia vị đã chuẩn bị

– Bước 3: Đổ bớt nước luộc thịt và sả trong nồi rồi cho thịt đã xé vào sao cho nước sâm sấp mặt thịt rồi đun với lửa to cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.

– Bước 4: Đổ thịt ra khay cho nguội bớt rồi cho lên chảo nóng sên với lửa nhỏ. Khi thấy thịt bắt đầu khô và săn lại, bạn tắt bếp rồi cho ra khay.

Đổ thịt lợn ra khay sấy cho thật khô

Đến đây, các bà nội trợ có thể cho thịt vào lò nướng để sấy khoảng 3 – 5 phút cho thịt khô hẳn hoặc dùng máy sấy tóc sấy thịt (luôn đảo đều tay khi sấy thịt) khoảng 10 – 15 phút cho thịt khô hẳn.

Bảo quản thịt heo khô:Cho thịt vào túi nilon hoặc lọ thủy tinh, lọ nhựa và để trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

Bảo quản thịt heo khô sấy trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức cùng chanh

Có thể nói, món thịt heo khô không những được cánh mày râu ưa chuộng mỗi lần tổ chức tiệc rượu bia cùng bạn bè mà cũng được các em nhỏ vô cùng yêu thích.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm 1 chút ớt bột vào trong quá trình trộn thịt lợn xé với nguyên liệu để món ăn hấp dẫn hơn. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm chanh, quất để món thịt heo khô thơm ngon hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bảo Quản Đậu Phộng Đúng Cách Bảo Quản Lạc Luộc Không Bị Thiu

Rằm tháng 7: Mâm cơm cúng đủ vị, đẹp mắt của các bà nội trợ đảm có những gì?(anthienphat.com) – Những bà nội trợ Việt đảm đang gợi ý những mâm cơm cúng rằm tháng 7 với những món ăn hấp dẫn nhất mà không mất nhiều thời gian, công sức để chế biến.

Ảnh: NVCC

Lăng Thị

Mua mít về không thấy múi nào, đừng nghĩ bị lừa vì đó là trái… SAKE
Rằm tháng 7: Mâm cơm cúng đủ vị, đẹp mắt của các bà nội trợ đảm có những gì?
Luộc rau bằng lò vi sóng: Cải ngọt, bắp cải vừa ngon vừa đẹp mắt đến khó tin
Thích và chia sẻ bài viết:
Chất lượng Việt Nam
Từ khóa:cách làm thịt heo khô, thịt heo khô, thịt bò khô, bảo quản thịt heo khô

video hot

Cảnh báo

Video xem nhiều

đối thoại

Chuyên đề

Chuyên đề: ĐO LƯỜNG VÀ CUỘC SỐNG

Lễ trao Giải thưởng Chất lượng Quốc gia và Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á – Thái Bình Dương 2019, 2020

Hoạt động Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng
Chuyên đề: NÂNG CAO NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG
CHÀO MỪNG ĐẠI HỘI ĐẠI BIỂU TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIII CỦA ĐẢNG
Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng hỗ trợ doanh nghiệp vượt khó thời Covid-19
Làm giàu
Cảnh báo dầu nhớt kém chất lượng
Mỹ phẩm kém chất lượng
CHÀO MỪNG NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
Sở hữu trí tuệ
Tư vấn mua đồ gia dụng
Hãy là người dùng sữa thông thái
CỔNG THÔNG TIN PHỤC VỤ DOANH NGHIỆP – http://doanhnghiep.anthienphat.com/
Vụ thuốc ung thư làm từ bột than tre

1 2 3

Trang chủ Thời sự Công nghệ Tiêu chuẩn Chất lượng Cảnh báo Kinh doanh Người tiêu dùng Chất lượng sống Video Trở lên trên
anthienphat.com
Cơ quan chủ quản: Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ Khoa học & Công nghệ Bản quyền thuộc về Chất lượng Việt Nam Online (anthienphat.com) Tổng biên tập: Trần Văn Dư Thư ký tòa soạn: Đặng Anh Đức Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số: 656/GP-BTTTT ngày 31 tháng 12 năm 2020
gmail.com Giới thiệu | Liên hệ
Năng suất chất lượng |Tiêu chuẩn chất lượng |Giải thưởng chất lượng quốc gia |Đánh giá sự phù hợp |dự báo thời tiết |Giá vàng hôm nay | Đặt phòng homestay |Powered by ITMEDIA

Về đầu trang