Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi, miền Tây với điều kiện sinh thái rất thuận lợi cho tảo và phù du phát triển và đây củng chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn vì thế ở Miền Tây thì cá sặc rằn ăn rất ngon và thịt lại rất ngọt.
Đang xem: Cách bảo quản khô cá sặc
Cá sặc sinh sản nhiều nhất vào mùa mưa, lượng cá tươi nhiều ăn không hết người dân nghỉ ra cách bảo quản phơi khô, cứ gặp trời mưa không họp chợ là lấy ra vài con khô chiên cùng với trái xoài là có ngay món gỏi.
Khô cá sặc rất dễ ăn vì có thể nướng hoặc chiên vàng rồi xé nhỏ ăn với cơm. Chỉ đơn giản là vậy nhưng vị ngon, béo béo, bùi bùi của khô cá sặc thì rất khó tả.
Loại | Giá (kg) | Ghi Chú |
Loại 1 (7-8 con một kg) | 300,000 | Đóng gói, hút chân không 2 lớp |
Loại 2 (10 con một kg) | 270,000 | Đóng gói, hút chân không 2 lớp |
Loại 3 (12 con một kg) | 250,000 | Đóng gói, hút chân không 2 lớp |
Quý khách thường gặp khó khăn khi chọn mua khô cá sặc, lo ngại mua nhầm loại không đảm bảo chất lượng
Giờ đây các bạn hoàn toàn yên tâm vì đã có thể mua khô cá sặc đúng nguồn gốc U Minh ngay tại nhà. Với các ưu điểm vượt trội từ cửa hàng Chợ Đồ Khô
Đặc điểm |
Khô cá sặc anthienphat.com |
Loại bình thường bên ngoài |
Loại cá sử dụng |
Cá tươi |
Cá đã chết |
Loại muối |
Tinh khiết |
Không tinh khiết |
Nồng độ muối |
Cá lạt ( |
Cá mặn |
Chứng nhận VSTP |
Có chứng nhận |
Không có |
Hóa chất / thuốc cấm |
Cam kết không |
Thuốc xua ruồi, chất bảo quản |
Đóng gói |
Ép hút chân không |
Không có đóng gói |
Bảo quản |
Tủ mát, thùng có nắp |
Tiếp xúc môi trường, côn trùng |
Kết luận |
Sạch, an toàn |
Không sạch, không an toàn Khô cá sặc được dùng chế biến khá nhiều món ăn mang đậm nét Tây Nam Bộ rất ngon, dễ ăn, chế biến nhanh Khô Cá Sặc Chiên Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc Gỏi xoài khô cá sặc Gỏi khô cá sặc lá sầu đâu Gỏi đu đủ khô cá sặc Cơm chiên cá mặn Gỏi Bông So Đũa Khô Cá Sặc Hướng dẫn bảo quản khô cá sặc:Khô cá sặc tại cửa hàng được đóng gói hút chân không, khi mua về chưa sử dụng quý khách có thể cho vào tủ lạnh nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt. Khi bảo quản đúng như vậy giữ được từ 3 đến 4 tháng. Xem thêm: Bỏ Túi Cách Bảo Quản Thạch Củ Năng Nhiều Màu Sắc Giòn Ngon Để Được Lâu Trong trường hợp quý khách mở túi ra sử dụng không hết, quý khách dùng giấy báo sạch bọc lại sau đó cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt. Giao hàng và thanh toán: Thanh toán khi nhận hàng tại nhà, thời gian giao hàng từ 12 giờ đến 24 giờ cho khu vực TP.HCM và 24 giờ đến 30 giờ khu vực Hà Nội. Các tỉnh thành khác từ 2- 3 ngày. Xem thêm: Cách Bảo Quản Hạt Diêm Mạch, Cách Bảo Quản Giá Trị Dinh Dưỡng Những câu hỏi thường gặp về khô cá sặc: |
Bạc Liêu :204 QL1A Xã Long Thạnh H. Vĩnh Lợi.