Cách Bảo Quản Hoa Ly Đà Lạt Dịp Tết, Cách Bảo Quản Hoa Ly Kép

CHUYÊN GIA ISRAEL VÀ GIÁM ĐỐC CÔNG TY LANGBIANG FARM CHIA SẺ KINH NGHIỆM XỬ LÝ HOA LILY NGÀY TẾT TẠI VƯỜN ĐÀ LẠT

*

*

Anh Trung Phó chủ tịch Hiệp Hội Hoa đồng thời là Chủ Tịch Chi Hội Hoa Lily đã có bài phát biểu, chia sẽ về vấn đề Hoa LILY dịp tết của bà con trồng hoa Đà Lạt. Năm nào cũng vậy, nhà vườn lo sợ từ khâu xuống giống củ Lily, thời tiết thay đổi bất thường đến hoa sau cắt cành và thị trường tiêu thụ mỗi năm

*

Tại Cafe Greenbox số 42 Xô Viết Nghệ Tỉnh, TP. Đà Lạt trong một không khí ấm cúng và chân tình

Khó để tin rằng các hội viên của Chi Hội Hoa LILY thật sự rất quan tâm đến vấn đề này. Điều đó có nghĩa, nhà vườn trồng hoa LILY Đà Lạt luôn mong muốn để nâng cao chất lượng hoa của mình, đồng thời cũng mong muốn có một QUY TRÌNH chuẩn riêng

*

Đối với Khang Ngọc Khánh thì đây không phải là vấn đề mà điều quan trọng là để LÀM THẾ NÀO NHÀ VƯỜN XEM VIỆC XỬ LÝ HOA SAU CẮT ĐÓNG VAI TRÒ QUAN TRỌNG NHƯ THẾ NÀO? CHIẾM 80% CHẤT LƯỢNG CỦA HOA???? 

*

Tuy nhiên, vấn đề khó nhất ở đây là “TƯ TƯỞNG TRUYỀN THỐNG” vẫn còn quá đậm nét trong cách trồng và thu hoạch của nhà vườn Đà Lạt là:

THU HOẠCH HOA – ĐÓNG HOA – VẬN CHUYỂN ĐI

Nhà vườn có lý do riêng của mình, nhưng dù là vì lý do gì thì với cách thực hiện “truyền thống” trên mang đến một vài nhược điểm:

1. Đang xa rời với thế giới bên ngoài. Đa số các nước trên thế giới xuất 100% hoa sau khi cắt xuống đều có XỬ LÝ trước khi đến tay người sử dụng. Và tại Việt Nam, chỉ duy nhất công ty Đà Lạt Hasfarm thực hiện đúng quy trình mà thế giới đang làm 

2. Chất lượng hoa giảm khi đến tay người dùng. Khi nhà vườn muốn đóng hoa LILY đi Tỉnh khác (Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng, Sài Gòn, Cần Thơ …), nhà vườn lo ngại nhất là SỰ MẤT NƯỚC CỦA HOA LILY TRONG QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN. Và như thế, hoa càng đi xa thì khi đến tay Vựa Hoa càng xa thì tỷ lệ hoa héo, xấu đi là rất lớn.

Đang xem: Cách bảo quản hoa ly đà lạt

Điều đó đồng nghĩa với việc, bên nhận hoa sẽ tự động GIẢM GIÁ NGAY KHI NHẬN HOA vì hoa kém chất lượng hay thậm chí xấu hơn là bên nhận TỪ CHỐI NHẬN HÀNG

3. Giảm lợi nhuận. Do không xử lý hoa nên không thể kiểm soát thời gian hoa tươi, chất lượng tại vườn thì tuyệt đẹp nhưng không thể để lâu. Vì vậy, nhà vườn “cố xoay” nhanh để phân phối hàng ra thị trường, về các chợ đầu mối bằng mọi giá, dù bị ép giá thấp 

4. Lòng tin giảm. Nhà vườn trồng hoa LILY phải mua cũ giống LILY ngay từ đầu vụ và họ cố gắng chọn nhà cung cấp tốt nhất, giá tốt nhất … với hy vọng Hoa LILY sau thu hoạch sẽ là “NHẤT VÙNG”. Trong một thời gian dài, hoa đúng là ĐẸP NHẤT ngay tại vườn (sạch sẽ, không nấm bệnh, hoa nở đẹp …). Và họ chào bán ra thị trường NGAY KHI CHƯA CẮT. Bên mua về tận vườn để xem hoa LILY và khẳng định là hoa rất đẹp, chấp nhận CỌC TIỀN để lấy được lứa hoa đẹp nhất này

Nhà vườn vẫn cắt đúng hoa mà bên mua đã cọc và vận chuyển đi nhưng khi đến tay người cọc … lại một lần nữa làm người mua thất vọng vì hoa bị mất nước trên đường đi, hoa LILY bị vàng lá ở chân do nhiễm Ethylene từ bên ngoài …Và Nhà Vườn cố giải thích, chụp hình công nghệ …Nhưng bên Cọc tiền vẫn không thể tin vì số hoa Lily họ nhận được là KHÁC ĐI RẤT NHIỀU

VẬY NÊN, cái cuối cùng là Nhà Vườn trồng hoa LILY lại rơi vào cảnh “Được vụ thì mất giá mà mất vụ thì thua lỗ nặng”. 

*

Vậy để nhà vườn chịu thay đổi và thấy rõ tầm quan trọng của việc xử lý hoa, Khang Ngọc Khánh đã mới chuyên gia từ Israel đến Đà Lạt để chia sẻ kinh nghiệm (và cũng là lần thứ 3)

*

Chúng tôi chỉ tư vấn xử lý hoa Lily SAU THU HOẠCH. Theo quy chế hoa sẽ mất nước nhiều nếu mang hoa vào kho lạnh mà không có xử lý. Vì vậy, XỨ LÝ HOA ĐÚNG CÁCH trước khi xuất bán là cực kỳ quan trọng

*

Trong buổi nói chuyện chuyên đề HOA LILY CẮT TẾT 2019, chúng tôi đã chia sẻ 2 vấn đế chính về hoa LILY:

1. LILY “NÓNG”: Nghĩa là nhà vườn trồng LILY muốn nhanh chóng vận chuyển hoa đi cho kịp thị trường thì chỉ cần 1 quy trình đơn giản.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Cách Bảo Quản Sầu Riêng Khi Đi Máy Bay Được Không?

CẮT HOA – CHO HOA HÚT TOG TRONG 4 GIỜ – ĐÓNG THÙNG – VẬN CHUYỂN ĐI

– Cắt hoa: vào thời điểm phù hợp, cắt kỉa, bao gói, cắt chấn gốc hoa 

*

– Cho Hoa Lily vào dung dịch TOG Galileo 4 giờ. Mục đích kích thích hoa hút “NO” nước và chịu được thời gian vận chuyển lâu

*

– Kết quả đạt được: Hoa Lily sau hút TOG Galileo thì cánh hoa, nụ hoa và lá hoa “căng” nước hơn. Có thể chịu thời gian vận chuyển lâu

*

– Chi phí sau xử lý: 6 đồng cho 1 cành hoa LILY nội địa

Trong thời gian 3 ngày liên tục, xô dung dịch không được thay nước. Như thế, ngoài chất lượng hoa LILY được nâng cao thì còn giảm chi phí nhân công, vệ sinh xô trong 3 ngày.

Với 6 đồng /cành. Nghìa là 10.000 cành LILY chỉ mất 60.000 vnđ/ngày

2. QUY TRÌNH LILY KHO LẠNH (quy trình chuẩn):

Nếu được quyền có một lời khuyên: Chúng tôi mong muốn nhà vườn nên XỬ LÝ hoa kho lạnh 100% trước khi xuất đi. TẠI SAO?

Đúng chuẩn Đà Lạt Hasfarm đang xử lý thành công hơn 20 năm qua. 100% hoa đều có xử lý kho lạnh và chất lượng hoa là “đỉnh nhất tại Việt Nam”.

– Chất lượng hoa đẹp, tươi lâu và hoa nở đều

*

– Không lo thị trường “ép giá”. Không lo sợ dồn ứ đọng hoa ở đầu nhà vườn. Hoa không đẹp sẽ được nâng cấp thành hoa đẹp và hoa đẹp sẽ phải đẹp hơn nữa

– Không lo ngại canh vụ mùa hay canh thời gian xuống giống củ LILY vào dịp lễ lớn …

*

** QUY TRÌNH XỬ LÝ LILY ĐƠN GIẢN:

a. Xem xét đặc tính của hoa LILY và có giải pháp cho riêng nó

– Hoa lily cực kỳ nhạy cảm với EthylenE. Ethylene gây hoa lily héo sớm, gục đầu hoa là nguyên nhân chính. Vậy nên quan tâm đến Ức chế Ethylene cả bên trong hoa và trong quá trình vận chuyển hoa đi bằng TOG 75.

*

Gây vàng lá trên hoa Lily và phải xứ lý bằng TOG L103 là thành phần chính kích thích hoa hút “NO” dinh dưỡng, đường, Acid … để ngăn vàng lá

-Vi khuẩn gây thối gốc hoa, tăng độ pH trong nước: tốt nhấ nên sử dụng TOG 6 để rữa hoa khi hoa gặp nấm bệnh ngoài cánh đồng và cân bằng được độ pH trong nước

*

Sau khi hiểu rõ đặc tính của hoa lily, nhưng nguyên nhân chính gây hại lớn cho hoa và từ đó có giải pháp riêng cho hoa

b. CÔNG NGHỆ XỬ LÝ HOA LILY CỦA ISRAEL:

– Kết hợp Giữa TOG L103 tỷ lên 0.15% + TOG 75 theo tỷ lệ 0.1%

– Cho hoa vào dung dịch được pha trong 4 – 6 giờ

– Cho vào kho lạnh với nhiệt độ và độ ẩm thích hợp

– Nếu thời gian để hoa trong kho lâu hơn 10 ngày thì nên tái xử lý bằng TOG 6

c. CHI PHÍ TOG CỦA ISRAEL SAU XỬ LÝ HOA KHO LẠNH:

Nếu ước tính theo cành thì chi phí cho 1 cành hoa Lily là 27 đồng (xử lý khô). Như vậy, nếu 1 ngày nhà vườn trồng hoa lily thu hoạch được 10.000 cành thì chịu phí thêm 270.000 vnđ

d. NHỮNG LƯU Ý:

– Vệ sinh xô sạch bằng TOG 6 với chi phí cực rẻ. 1KG TOG 6 pha được 11.000L dung dịch và giá 270.000 VNĐ

– Có thể sử dụng TOG 6 để vệ sinh kho lạnh đúng cách, phòng ngừa nấm bệnh trong kho

– TOG 6 nên được dùng ngay sau khi cắt cành lily HAY dùng rữa hoa Lily sau cắt cành nếu nhà vườn trồng hoa “nghi ngờ” bệnh, vi nấm … có trên cánh đồng. Một động tác “dũ” côn trùng ra khỏi hoa để không gây hại trở lại cho hoa khi vào kho lạnh

*

1 thùng TOG 6 chứa 15KG

TƯ VẤN 2 CÁCH CHỌN XỬ LÝ HOA LILY:

– Cách 1: Nếu nhà vườn cần cắt hoa Lily gấp cho thị trường hay không có thời gian, nhân công xử lý … hay vì lý do cá nhân. Chúng tôi xin “khuyên” là NÊN XỬ LÝ 4 GIỜ VỚI TOG GALILEO.

Xem thêm: 10+ Cách Bảo Quản Tổ Ong Được Lâu, Vẫn Giữ Chất Lượng Mật Ong

*

+ Thời gian ngắn: chỉ trong 4 giờ

+ Thao tác nhanh: trong lúc cắt tỉa, bao gói thì cho luôn vào xô có dung dịch TOG Galileo

+ Chi phí cực rẽ: Chỉ 6 đồng/cành. Tức 1.000 cành Lily chỉ 6.000 đồng (3 cây kẹo)

+ Nếu vận chuyển xa hơn trên xe tải thì CÀNG PHẢI XỬ LÝ HOA để hoa no nước. Và hoa sẽ vẫn tươi đẹp đến tay người nhận hàng ở phương xa

– Cách 2: Nếu nhà vườn Lily muốn TRỮ HOA KHO LẠNH, muốn hoa TƯƠI ĐẸP đúng tiêu chuẩn, muốn XUẤT KHẨU HOA hay hoa có “sự cố ngoài cánh đồng” thì nên áp dụng quy trình xử lý hoa đúng cách nhưng đơn giản này

+ Hoa đẹp hơn, cứng cáp hơn và không sốc nhiệt hoa. Hoa ra khỏi kho “đẹp hơn hoa nóng”

+ Trữ kho lạnh tối đa từ 7 ngày – 15 ngày

+ Chi Phí hợp lý cho 1 cành hoa Lily đạt chất lượng tối đa

+ Tránh ép giá của thì trường

+ Đảm bảo hoa vận chuyển đi xa với tỷ lệ hoa đạt chuẩn lên đến 85%

*

Và đây là hoa xử lý tại công ty HOA NHIỆT ĐỚI – MỘC CHÂU SƠN LA

*

Kết thúc buổi nói chuyện chuyên để hoa Lily, điều mà chúng tôi nhận được đó là bài phát biểu của anh Đường (Giám đốc công ty Langbiang).

*

Chúng tôi đã có bài phát biểu và chia sẻ thực tế tuyệt vời từ anh Đường, giám đốc công ty Langbiang Đà Lạt. Với thời gian hơn 1 năm qua, 100% hoa của công ty anh đều có xử lý bằng quy trình công nghệ của Israel

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: