Cách Bảo Quản Hoa Kim Châm Khô, Hoa Kim Chã¢M

Hoa kim châm là vị thuốc quý, lấy từ cây kim châm, có tác dụng tăng tiểu cầu, điều trị bệnh trĩ, tắc tia sữa. Vậy bông kim châm mua ở đâu? Giá bán bao nhiêu?

Mang màu vàng rực rỡ cùng vẻ đẹp ấn tượng, hoa kim châm được sử dụng rất nhiều để làm đẹp không gian sống. Bên cạnh đó, loài hoa này còn là dược liệu quý có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Với những ưu điểm về giá trị thẩm mỹ cũng như công dụng, hoa hiên ngày càng được biết đến nhiều hơn hiện nay.

Đang xem: Cách bảo quản hoa kim châm khô

Hoa kim châm

Hoa kim châm là gì?

Hoa kim châm được biết đến là một loài hoa rất đẹp. Chúng sở hữu màu vàng rực rỡ và có hình dáng giống với hoa loa kèn, thường trồng làm cảnh. Tại Đà Lạt, có nhiều cánh đồng kim châm với góc “sống ảo” đẹp ngút ngàn, thu hút rất nhiều khách du lịch. Loài hoa này còn được gọi với tên khác là hoa hiên. Chúng có tên gọi khoa học là Hemerocallis citrine. Hoa hiện thuộc Họ Thích Diệp Thụ. 

Cây kim châm

Hoa kim châm 

Vị thuốc lấy từ hoa của cây kim châm. Chúng được sử dụng với rất nhiều mục đích khác nhau. Với vẻ đẹp nổi bật, hoa hiên thường được sử dụng trong trang trí. Ngoài ra, những bông hoa này còn có thể chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn giàu dinh dưỡng.

Đặc biệt, trong thành phần của hoa hiên có khá nhiều dược chất tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng còn là vị thuốc quan trọng trong một số bài thuốc chữa bệnh. Loài hoa này vẫn có thể mọc hoang nhưng rất ít. Với giá trị kinh tế cao, chúng thường được người dân trồng tập trung tại các khu vườn rộng lớn.

Đặc điểm nhận biết về hoa kim châm

Hoa kim châm là một bộ phận thuộc cây kim châm. Loài hoa này khi nở sẽ có màu vàng chanh. Hình dáng của hoa rất giống với hoa loa kèn. Tuy nhiên, kích thước lại nhỏ hơn rất nhiều.

Hoa kim châm có màu vàng rực rỡ

Hình ảnh cây hoa kim châm trong tự nhiên

Hoa của cây kim châm còn có tên gọi khác là hoa hiên. Chúng thường mọc đơn lẻ theo từng cành. Cành hoa sẽ mọc cao hơn so với lá cây. Đài của hoa hiên khá dài. Khi nở hoa có 6 cánh. Phần quả của hoa có màu đen bóng.

Hoa hiên sau khi thu hoạch phơi khô sẽ chuyển sang màu vàng sâm và rất giống với đông trùng. Trong thành phần của hoa rất giàu vitamin. Chính vì vậy, chúng được sử dụng với khá nhiều mục đích khác nhau.

Hoa kim châm tươi

Búp hoa kim châm

Địa điểm phân bố và phương pháp thu hái 

Kim châm vẫn có xuất hiện trong tự nhiên nhưng rất ít. Bởi vì mang giá trị kinh tế cao nên người ta thường trồng cây kim châm tại các khu vực đất rộng. Phổ biến nhất là tại các địa phương như Đà Lạt, Vĩnh Phúc, Lào Cai,…

Loài cây kim châm này rất thích hợp để sinh sống và phát triển tại các vùng đất có khí hậu mát mẻ, giàu dinh dưỡng. Bởi vậy, hoa kim châm tại Đà Lạt xuất hiện trên thị trường phổ biến hơn cả. Bên cạnh đó, tại một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản hay Thái Lan cũng có sự xuất hiện của loài dược liệu này.

Thu hái hoa kim châm

Phần hoa của cây kim châm sẽ được thu hoạch vào thời điểm hoa nở rộ. Người ta sẽ hái hoa đem về và loại bỏ hạt. Phần hoa sẽ được rửa sạch và mang đi phơi hoặc sấy khô. Sau khi hoa đã khô lại hoàn toàn sẽ được bảo quản trong túi nilon hoặc hộp đậy kín.

Hoa của cây kim châm hiện nay được bán trên thị trường với mức giá khá cao. Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng tốt đối với sức khỏe nên chúng vẫn thu hút được sự quan tâm cũng như lượng tiêu thụ khá lớn.

Liên hệ mua hoa kim châm

Thành phần dược tính trong hoa kim châm

Bông kim châm không chỉ mang vẻ đẹp độc đáo ấn tượng mà còn có giá trị rất lớn trong việc chữa bệnh nâng cao sức khỏe cho người sử dụng. Từ xưa, dân gian ta đã coi loài hoa này là “nữ hoàng vitamin”. Trong thành phần của hoa rất giàu các loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A và C. 

Nụ kim châm tươi

Ngoài ra, bên trong hoa hiên còn chứa các thành phần khác như protein, chất xơ, asparagine, choline, arginine. Những thành phần này đã kết hợp lại với nhau tạo nên giá trị của loài hoa kim châm.

Với các giá trị về dinh dưỡng và thành phần dược tính có trong mình, hoa của cây kim châm được sử dụng phổ biến trong việc điều trị các bệnh lý như giảm tiểu cầu trong máu, ngăn ngừa ung thư, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tích cực, an thai, điều trị các bệnh lý về gan, chữa sưng đau vú hay còn trở thành nguyên liệu chính trong một vài món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Tác dụng của hoa kim châm trong chữa bệnh

Ngày trước, bông kim châm được chú ý nhiều hơn nhờ vào vẻ đẹp cùng màu sắc rực rỡ. Chúng được sử dụng để làm cảnh giúp tăng giá trị thẩm mỹ cho không gian sống. Tuy nhiên, hiện nay loài này đã được sử dụng nhiều hơn trong các bài thuốc chữa bệnh nhờ vào giá trị cao về y học. Chúng đã và đang trở thành vị thuốc được quan tâm và thu hút người mua đông đảo. Mặc dù mức giá bán ra không hề thấp. Vậy tác dụng thực sự của loài hoa này đối với sức khỏe là gì?

Công dụng của hoa kim châm

Hoa kim châm giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu

Một trong những bệnh lý nguy hiểm mà mọi người dễ gặp phải chính là giảm tiểu cầu trong máu. Khi lượng tiểu cầu trong máu bị giảm cơ thể của bạn sẽ xuất hiện một số triệu chứng rõ rệt như trên tay và chân có các vết bầm tím không rõ nguyên do, chân răng bị chảy máu, chảy máu cam,… 

Đặc biệt, một số trường hợp khi bị thương máu sẽ không thể ngừng lại. Đây là tình huống vô cùng nguy hiểm đến tính mạng nếu bị thương nặng, máu chảy nhiều và không được cấp cứu kịp thời.

Trong hoa kim châm có thành phần bổ máu cùng các vitamin và protein. Đây đều là những thành phần giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nếu cơ thể bạn đang gặp vấn đề về tiểu cầu, nên sử dụng hoa của cây kim châm để cải thiện kịp thời. Đảm bảo bản thân có được sức khỏe ổn định.

Hoa kim châm điều trị giảm tiểu cầu

Hoa kim châm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Bệnh ung thư được biết đến là một loại bệnh lý quái ác rất khó chữa khỏi. Khi phát hiện bệnh thường đã ở giai đoạn cuối. Chính vì vậy, với nhiều người ung thư như một bản án tử hình đang chờ ngày thi hành. Mọi người thường cảm thấy suy sụp và chán nản nếu không may bản thân mắc bệnh.

Xem thêm: Ăn Cá Khô Nhiều Có Tốt Không? Cách Bảo Quản Cá Cơm Khô Được Lâu Và Thơm Ngon

Hoa hiên là một trong ít các dược liệu có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả. Bạn chỉ cần kiên trì sử dụng hằng ngày kết hợp với các phương pháp điều trị phù hợp, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện một cách hiệu quả.

Hoa kim châm điều trị tắc sữa ở phụ nữ sau sinh

Tình trạng tắc sữa, ít sữa sau sinh không phải là trường hợp hiếm gặp. Tắc sữa hay ít sữa ở phụ nữ sau sinh xảy ra do rất nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, khi gặp phải tình trạng này các bà mẹ thường cảm thấy khá lo lắng. Đối với trường hợp bị tắc sữa sẽ có thêm các triệu chứng như đau, nóng, sốt,…

Khi gặp phải tình huống này, mọi người có thể sử dụng hoa cây kim châm để khắc phục. Sử dụng một ít hoa kim châm, giò heo, táo đỏ và kỷ tử đem đi hầm nhừ. Sau khi tất cả đã chín thì ăn cái và uống hết nước. Kiên trì ăn uống điều độ mỗi ngày sữa sẽ về rất nhanh.

Hoa kim châm chữa tắc tia sữa

Tác dụng của hoa kim châm điều trị chảy máu cam

Chảy máu cam là tình trạng rất dễ gặp phải. Đặc biệt là đối với các trẻ nhỏ vào mùa nắng nóng. Chảy máu cam có thể do cơ thể bị nóng trong hoặc là biểu hiện của bệnh lý nào đó. Tuy nhiên, hầu hết chúng không gây ảnh hưởng quá nghiêm trọng tới sức khỏe.

Để điều trị dứt điểm tình trạng chảy máu cam, bạn có thể sử dụng kim châm chế biến thành món ăn. Ăn hoa kim châm thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng chảy máu cam hay xuất huyết dưới da,…

Hoa kim châm điều trị bệnh trĩ

Một trong những công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua ở hoa hiên chính là điều trị dứt điểm bệnh trĩ. Bệnh trĩ khiến cho người mắc phải cảm thấy đau rát mỗi khi đi vệ sinh. Ngại đến gặp bác sĩ để điều trị. Chính vì vậy, hoa kim châm trở thành giải pháp được các bệnh nhân bị trĩ lựa chọn rất nhiều.

Cách thức sử dụng hoa hiên để điều trị bệnh trĩ khá đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ hoa hiên kết hợp với một số loại dược liệu khác như cây huyết dụ, đường đỏ. Sắc đến khi nước cô đặc lại và uống sau mỗi bữa ăn. Kiên trì sử dụng thuốc này trong một thời gian bệnh trĩ sẽ được chữa khỏi hoàn toàn.

Hoa kim châm hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Điều trị tiểu buốt, tiểu rắt

Hoa kim châm có vị ngọt, tính mát. Chính vì vậy, khi bạn bị nóng trong người hay gặp phải các tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt có thể sử dụng kim châm để khắc phục vấn đề. Sắc nước hoa kim châm kết hợp với cây mã đề, rau má hoặc râu ngô để uống hàng ngày. Tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt sẽ được khắc phục một cách triệt để.

Hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ

Mất ngủ là triệu chứng rất dễ gặp phải ở người già. Tuy nhiên, tình trạng này đang dần xuất hiện nhiều ở các bạn trẻ. Mất ngủ không chỉ gây nên ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe mà còn tác động xấu tới công việc.

Nếu bạn đang gặp phải tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu, hãy sử dụng một ít hoa cây kim hâm sắc nước uống. Kết hợp thêm một ít hạt muồng ngủ (thảo quyết minh) mật ong hoặc đường phèn. Trước khi đi ngủ hãy uống 1 ly nước hoa cây kim châm. Như vậy tình trạng mất ngủ sẽ được cải thiện hiệu quả.

Ngủ ngon hơn nhờ hoa kim châm

Bên cạnh việc điều trị chứng mất ngủ, hoa cây kim châm còn có tác dụng trong việc an thai, nâng cao sức khỏe cho bà bầu. Bởi trong hoa cây kim châm có chứa rất nhiều vitamin, protein cũng như thành phần dinh dưỡng rất tốt cho thai nhi cũng như mẹ bầu. Sử dụng hoa kim châm trong quá trình mang thai sẽ giúp bé sinh ra thông minh và khỏe mạnh.

Hoa kim châm khô nấu món gì?

Không chỉ có tác dụng trang trí làm đẹp không gian, trở thành vị thuốc trong các bài thuốc nâng cao sức khỏe mà hoa kim châm còn có thể trở thành nguyên liệu nấu ăn. Chỉ với một ít kim châm khô hoặc tươi, bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng.

Hoa kim châm được sử dụng làm món ăn

Hoa kim châm có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác để trở thành món ăn độc đáo, đầy lôi cuốn như xào thịt bò, lòng lợn, nấu canh xương sườn, nấu lẩu chua ngọt,… Quá trình chế biến hoa hiên để nấu ăn cũng khá đơn giản. Đối với hoa tươi, bạn nên sơ chế và rửa sạch. Xé các cánh hoa thành những miếng nhỏ. Đối với hoa hiên đã được phơi khô, bạn chỉ cần rửa sạch là đã có thể tiến hành chế biến thành món ăn mình muốn.

Cách nấu hoa kim châm xào thịt bò

Bạn cần chuẩn bị:

200 gram hoa tươi (hoặc 100 gram hoa khô ngâm nở)200 gram thịt bò1 củ hành tây bóc vỏ, ngò rí, tỏi, tiêu xay.Gia vị nêm nếm.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Trứng Ấp Dở – Nhiệt Độ Thích Hợp Để Bảo Quản Trứng Gà Ấp

Hoa kim châm xào thịt bò

Cách nấu:

Bước 1: Ướp thịt bò cùng các gia vị, để khoảng 30 phút cho thấm. Hoa ngâm nước xong, vớt ra để ráo.Bắt chảo dầu lên bếp, phi tỏi rồi cho thơm rồi cho thịt bò vào, nêm nếm cho vừa miệng.Bước 2: Sau đó cho hành tây vào đảo đều, nêm nếm lại lần nữaBước 3: Cuối cùng, bạn cho hoa kim châm vào trộn đều tất, tắt bếp và múc ra đĩa, thêm ít tiêu, ngò rí lên trên.

Hoa kim châm xào thịt bò