Cách Bảo Quản Hành Tăm Trong Tủ Lạnh, Mách Bạn Bí Quyết Bảo Quản Hành Tăm Hiệu Quả

Hành tăm có tên gọi khác là củ nén là đặc sản của Hà Tĩnh – Nghệ An. Nó được dùng như củ hành khô ngoài bắc nhưng vị thơm hơn nên sẽ tạo nên hương vị rất riêng cho các món như: Cháo lươn, cháo ngao, trai, canh gà, cá đồng, hoặc các món xào… Sau đây mình xin chia sẻ cách bảo quản củ nén (hành tăm) đơn giản tại nhà mà bất cứ ai cũng có thể làm được.

Đang xem: Cách bảo quản hành tăm trong tủ lạnh

Cách 1: Khi mua ít muốn dùng ngay trong vòng 1 vài tuần các bạn có thể đổ hành ra các rổ thoáng để nơi thoáng mát. Tránh để hành trong các túi nilon sẽ bị bí hơi dẫn đến thối hỏng. Đặt rổ hoặc túi đựng hành ở nơi khô mát và thoáng khí trong phòng bếp. Tuyệt đối không nên để hành ở những nơi có nhiệt độ quá thấp (dưới 10 độ) hoặc nhiệt độ quá cao.

*

Bảo quản hành tăm

Cách 5: Hành tămsau khi rửa sạch hong khô trong bóng mát các bạn cho vào các túi lưới thoáng và treo lên cao tránh ẩm ướt. Hoặc cho vào các bao tải lưới để trên cao cũng có thể bảo quản được 6 đến 9 tháng mà không lo bị hỏng.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Áo Khoác Giả Da Bạn Đã Biết Chưa? Cách Giặt Áo Giả Da Không Bị Nổ

Cách 6: Nếu là tín đồ mê hành khô như mình các bạn có thể đạp nát hành rồi mang đi sấy khô. Hoặc thái lát mỏng rồi đem chiên. Sau khi chiên để ráo mỡ hành ròn thì cất vào hộp để ngăn mát ăn dần. Mình hay làm luôn như này tiện lắm sáng ăn xôi hay cháo cho thêm hành vào là tuyệt ngon luôn.

CHÚ Ý: trong quá trình cất trữ hành các bạn cần kiểm tra túi hành thường xuyên nhất là khi bảo quản ở ngoài môi trường. Nhặt bỏ đi những củ có dấu hiệu bị thối mềm để tránh bị lây sang các củ hành khác.Nhiệt độ lý tưởng nhất để giữ cho hành tươi lâu là từ 5 – 15 độ C.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Bánh Tráng Phơi Sương, Bánh Tráng Dẻo Tây Ninh

Trên đây là một số cách giúp bạn bảo quản được hành tăm được lâu và ít bị hỏng để sử dụng hành tăm quanh năm trong gia đình bạn.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: