Mách Bạn Cách Bảo Quản Ghẹ Chín Trong Tủ Lạnh Đúng Cách, Ghẹ Luộc Để Qua Đêm Có Ăn Được Không

Thi thoảng em vẫn hay nhờ người quen dưới Quảng Ninh mua giúp đồ hải sản là cua, ghẹ lên thành phố để ăn dần vì giá rẻ hơn mà hàng lại ngon và chất lượng vì chuyển trực tiếp từ vùng biển về. Tuy nhiên, vì em không biết cách bảo quản nên mỗi lần chỉ dám mua một ít ăn ngay chứ để lâu sợ mất chất, thịt bị nhạt đi. Mãi gần đây em mới đọc được bài viết trên trang báo mạng chỉ cách bảo quản cua, ghẹ để cả tháng trong tủ lạnh mà không mất chất, vẫn tươi ngon như lúc mới mua. Sau vài lần áp dụng em thấy cách này đơn giản mà hữu hiệu thật, các mẹ có thể thử nha.

Đang xem: Cách bảo quản ghẹ chín trong tủ lạnh

Cách bảo quản cua, ghẹ trong tủ lạnh để cả tháng không mất chất (hình minh họa – Nguồn internet)

Hướng dẫn cách bảo quản cua, ghẹ để cả tháng mà không mất chất

– Cua, ghẹ sau khi đã chết cần được làm sạch trước khi mang đi bảo quản bằng cách: Dùng giấy thấm thật khô nước trên mình cua, ghẹ rồi lấy túi ni lông, màng bọc thực phẩm bọc kín lại hoặc cho vào hộp đựng có nắp. Cách này giúp đồ hải sản không bị ảnh hưởng bởi các loại thực phẩm khác.

– Nên bảo quản hải sản ở nhiệt độ từ -25 đến -18 độ C vì nhiệt độ bảo quản càng thấp thì càng để được trong thời gian dài.

– Khi muốn rã đông đồ hải sản lấy từ ngăn đá ra thì các mẹ cần bỏ xuống ngăn mát trong 3 đến 4 tiếng, không nên rã đông bằng cách cho vào lò vi sóng vì như vậy sẽ khiến cho cua, ghẹ bị chảy nước, khi ăn rất bở.

(Hình minh họa – Nguồn internet)

Ngoài ra, các mẹ cũng có thể tham khảo cách bảo quản cua, ghẹ còn sống sau đây:

– Lấy mảnh khăn nhúng vào nước biển rồi phủ lên đồ hải sản.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Bê Thui Mười, Cách Bảo Quản Bê Thui

– Dùng bẹ chuối để kẹp cua, ghẹ và để chỗ thoáng mát.

– Cho cua, ghẹ vào thùng rồi đổ nước pha muối biển loãng hoặc nước biển vào nhưng không được đổ nước ngập mặt cua và cần thêm cả một ít bèo tấm.

– Tuyệt đối không cho đá lạnh vào cua, ghẹ còn sống vì hơi lạnh sẽ khiến chúng bị chết cóng và rụng chân ngay.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Thước Panme Độ Bền Cao, Tránh Tối Đa Hư Hỏng, Tránh Sai Số Nhờ Vệ Sinh Thước Đo Panme Đúng Cách

(Hình minh họa – Nguồn internet)

Và tất nhiên là các mẹ không nên để quá lâu, vì thời gian bảo quản càng lâu thì chắc chắn sẽ không ngon bằng ăn lúc còn tươi sống hoặc ăn sau đó ít ngày heng.

Webtretho
Cùng tác giả
0 0
Gửi

CÙNG CHỦ ĐỀ

Cách bảo quản cua, ghẹ trong tủ lạnh lâu ngày không bị mất chất, thịt chắc và…

Vợ chồng nghèo khóc ngất trước ngôi nhà bao năm tích cóp bị thiêu rụi toàn bộ:…

Mẹ hay dùng từ “trộm vía” trong câu nói nhưng chưa rõ nghĩa: Chuyên gia giải…

Ngôi nhà 5 tầng cháy lúc rạng sáng khiến 1 người qua đời: Xuất phát từ bình ắc…

HOT NHẤT

Đây là số tiền tối thiểu mà anh em nên tiết kiệm được mỗi tháng

Cảm hứng đầu tuần: 7 kỹ năng ít người tiết lộ có thể nhân đôi thu nhập của anh…

Thông báo bài lỗi ×
Gửi
Sống Tập Yêu Mặc Game Xe Tech Bóng đá

CÔNG TY CỔ PHẦN LINE VIỆT NAM

Phòng 2D8 Toà nhà JVPE, CVPM Quang Trung, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Tp. HCM

(+84) 02839118430

info
anthienphat.com

Đối tác liên kết

Web Trẻ Thơ

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: