Cách Bảo Quản Gà Rán Qua Đêm, Cánh Gà Tẩm Bột Xù Panko (Kfc)

Gà rán KFCtừ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và giòn, nên có rất nhiều bạn trẻ, người lớn thích món ăn này và thường thưởng thức cùng với bạn bè và gia đình mỗi khi có những diệp đặc biệt hay dẫn con cái đi ăn cuối tuần.

Để bảo vệ bảo đảm an toàn và chất lượng gà rán được bảo quản tối đa, hãy bảo quản gà trong các hộp kín khí nông hoặc bọc chặt bằng giấy nhôm hoặc màng bọc nhựa chịu lực. Bảo quản đúng cách, gà rán sẽ để được từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Hãy cùng anthienphat.com tìm hiểu cách cách bảo quản gà rán nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon nhé!

Đang xem: Cách bảo quản gà rán qua đêm

Gà rán để được bao lâu?

– Gà có thể chiên nhiều ăn một lần ăn không hết thì có thể bỏ ngăn mát được 2-3 ngày. Khi ăn chiên lại vẫn giòn như chiên mới. Nếu bảo quản ngăn đông được thì được lâu hơn, khi muốn ăn thì xả đông rồi chiên lại.

Gà rán để qua đêm có ăn được không?

Thịt gà đã chế biến mà để qua đêm sẽ khiến protein trong thịt gà bị biến đổi, khiến món ăn trở nên khó tiêu hơn, ai ăn vào có thể sẽ có triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là những người hay yếu bụng.

Thành phần protein trong thịt gà sẽ bị thay đổi nếu được để nguội và hâm lại lần thứ hai. Điều này có thể khiến người ăn gặp phải một số rắc rối về tiêu hóa. Do đó, bạn hạn chế để thịt gà đã nấu qua đêm.

Gà rán để qua đêm có ăn được không

Tốt nhất là bạn hãy để món gà nguội đến nhiệt độ phòng sau đó ăn tiếp nếu còn thừa hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Thịt gà là món chứa nhiều chất đạm nhưng lại ít cholesterol, giúp xây dựng cơ bắp, ngừa ung thư ruột và thậm chí còn chứa chất giúp giảm căng thẳng, hạn chế trầm cảm.

Vì thế nên bổ sung thịt gà thường xuyên cho bữa ăn, nhưng hãy chế biến và bảo quản đúng cách để hấp thu được toàn bộ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cách bảo quản gà rán

Bảo quản gà rán trong tủ lạnh

Trong thịt gà có chứa nguồn protein dồi dào và lành mạnh, tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách chúng sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao.Một trong những cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để bảo quản thịt gà là cho vào tủ lạnh.

Nhưng liệu bảo quản thịt trong tủ lạnh bao lâu là an toàn?Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thịt gà cũng như các loại thịt gia cầm sống khác có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (từ 0 – 5 độ C) trong khoảng thời gian từ 1 – 2 ngày là lý tưởng.

–  Chuẩn bị gà rán để bảo quản – khi cho vào tủ lạnh, bạn có thể bỏ qua túi đông lạnh và cất trong hộp kín khí nông hoặc bọc từng miếng trong giấy bạc.

–  Đưa gà rán của bạn đến tủ lạnh trong vòng 2 giờ kể từ khi bạn nấu xong. Đặt gà rán của bạn vào tủ lạnh, khi ăn bạn chỉ cần đem ra chiên giòn lại.

Bảo quản thịt gà trong tủ đông sẽ làm gia tăng khoảng thời gian dự trữ an toàn lên đến 9 tháng đối với thịt gà sống. Gà đã nấu chín có thể được bảo quản trong ngăn đá từ 2 đến 6 tháng, với điều kiện được bảo quản đúng cách và không bị thay đổi nhiệt độ trong lúc dự trữ.

Bảo quản gà rán trong tủ lạnh

Cách bảo quản thịt gà không có tủ lạnh

Đối với trường hợp không có tủ lạnh, để giúp thịt gà ít bị vi khuẩn tấn công và bảo quản được lâu hơn:

Giữ thịt gà ở nơi khô ráo, thoáng mát, dùng lồng bàn hoặc màn che chắn lại tránh để bụi bẩn và các con vật nhỏ như ruồi, muỗi,… đậu vào.Ngoài ra, bạn có thể làm nóng thịt gà bằng cách quay trong lò vi sóng hoặc chiên gà lên. Sau đó, dùng vải mỏng bọc kín lại, để thịt ở nơi khô thoáng.

Làm thế nào để bạn giữ cho gà rán luôn giòn?

  • Lấy gà ra khỏi tủ lạnh 20 đến 30 phút trước khi hâm nóng. …
  • Đặt gà lên giá đỡ bằng dây kẽm và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 ° F. …
  • Nướng gà từ 12 đến 20 phút.

Nguyên vật liệu chế biến gà rán nhon như ngoài tiệm KFC

Bột chiên xù: 150 gr (20k)Cánh gà hoặc ức gà, đùi gà tùy thích (50k)Trứng gà: 1 quả (3k)Mật ong: 1m canhDầu mè: 1m caféRượu trắng: 1 muỗng canhTỏi băm: ½m caféGia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.

Cách làm gà rán KFC giòn ngon ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế thịt gà: Chần thịt gà qua nước sôi trong 10 phút. Sau đó rửa chúng dưới vòi nước lạnh và để ráo.

Sơ chế thịt gà

Dùng công thức: 3m canh nước mắm + 1 muỗng café hạt nêm + ½ muỗng café tỏi băm. Cùng với 1 muỗng café mật ong + một chút tiêu + 1 muỗn canh rượu + 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng để gia vị thấm đều vào thịt gà.

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên vật liệu làm món gà rán giòn ngon như gà rán KFC

Tiếp đến, trộn bột năng vào tô ướp thịt gà, trộn đều tay cho thịt gà tẩm hết bột. Đồng thời đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Tam Thất Tươi, Cách Bảo Quản Tam Thất Khô Được Lâu

Bước 2: Tiến hành chế biến làm gà rán kfc

Hãy nhúng từng miếng thịt gà đã áo bột thực hiện ở bước trên vào tô trứng. Rồi lăn chúng qua bột chiên giòn.

Lưu ý: Hãy lăn lớp bột chiên giòn sao cho áo đều phần thịt gà cho hấp dẫn.

Sau đó, bắc bếp đổ dầu ăn vào để chiên. Bạn hãy chiên chúng cho đến khi chín vàng 2 mặt rồi vớt ra.

Hãy dùng khăn giấy hoặc giấy thấm dầu để món gà rán của bạn không bị ngấm dầu và không bị yểu bột.

Chiên gà rán với lửa lớn vừa phải sẽ giúp bạn chiên đều 2 mặt nhanh hơn

Tiến hành chế biến làm gà rán kfc

Xem thêm: Cách Bảo Quản Cỏ 4 Lá, Có Thể Bạn Chưa Biết, Cỏ 4 Lá Và Những Điều Có Thể Bạn Chưa Biết

Cách pha chế nước chấm sốt gà rán ngon độc đáo (ít ai biết)

Ít ai biết được công thức nước chấm sốt gà rán cực ngon này. Chỉ cần hòa sốt mayonnaise với tương ớt cho đến khi có màu cam tươi. Bạn đã có ngay nước chấm độc lạ này rồi!!!

Những món ăn tuyệt đối không nên để qua đêm.

Thịt gà, món từ rau xanh, trứng đã qua chế biến, hải sản, nộm, gỏi, nấm nấu chín.

Trên đây là cách bảo quản gà rán qua đêm giúp món ăn vẫn giữ được vị tươi ngon, mong rằng sẽ giúp ích cho bạn trong việc bảo quản gà rán còn thừa.

 

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: