Cách Bảo Quản Dừa Nạo Xấy Khô Bến Tre 250G (Hàng Loại 1), Cách Làm Và Cách Bảo Quản Nước Cốt Dừa Thơm Ngon

*

Cách làm nước cốt dừa đơn giản tại nhà

Cách làm nước cốt dừa – Nước cốt dừa (hay còn gọi là sữa dừa) thường được dùng để chế biến rất nhiều các món ăn, nước uống hay các món tráng miệng,… Trong nước cốt dừa có nhiều các loại vitamin và khoáng chất nên cũng rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

Đang xem: Cách bảo quản dừa nạo

Không những ở Việt Nam, nước cốt dừa còn được sử dụng nhiều trong ẩm thực của một số nước trên thế giới như: Malaysia, Indonesia,…

Công dụng của nước cốt dừa

1. Sức khỏe

Nước cốt dừa làm hạ huyết áp, giúp làm giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho cơ bắp và xương,… Nó cũng giúp làm cải thiện sức khỏe đường ruột, có lợi cho tiêu hóa và ngăn chặn táo bón.

*

Công dụng của nước cốt dừa: sức khỏe

2. Làm đẹp

– Da: Nước cốt dừa có công dụng dưỡng ẩm cho da giống như sữa tươi vậy. Trong nước cốt dừa có lượng dầu tự nhiên nên dưỡng ẩm da rất tốt, làn da của bạn sẽ mịn màng và tươi trẻ. Được dụng khá nhiều trong các công thức làm mặt nạ hay sữa rửa mặt, kem dưỡng thể,…

– Tóc: Không những tốt cho da, nước cốt dừa còn có tác dụng đối với tóc: làm bóng mượt tóc và phục hồi tóc hư tổn.

*

Công dụng của nước cốt dừa: làm đẹpCách làm nước cốt dừa đơn giản

Bạn có thể làm nước cốt dừa ngay tại nhà để đảm bảo giữ được vị thơm ngon và nguyên chất của nó. Trúc sẽ hướng dẫn bạn 2 cách đơn giản để làm nước cốt dừa tại nhà:

Nguyên liệu

– 2 quả dừa già (dừa khô, vỏ màu nâu sậm, quả dừa khô cầm sẽ rất nặng, gõ vào trái dừa sẽ nghe tiếng nước lóc bóc bên trong

– 600ml nước sôi (khoảng 4-5 chén)

– Đồ nạo dừa, dao (mũi nhọn), cái rây, máy sinh tố(áp dụng cho cách 2)

Ghi chú: bạn phải làm nước cốt dừa bằng dừa già vì như vậy nước cốt dừa sẽ béo hơn (vì cái dừa nhiều).

Cách làm

Cách 1:

– Bước 1: dùng dao nhọn khoét 1 lỗ nhỏ trên đầu trái dừa, lấy hết nước dừa ra.

– Bước 2: dùng dao bổ trái dừa ra làm 2 sau đó nạo (dùng cây nạo) lấy hết phần cơm dừa.

Mẹo: bạn có thể hơ lửa cho trái dừa hơi nóng để dễ tách hơn nhé.^^

*

Cách làm nước cốt dừa: nạo cơm dừa

– Bước 3: cho phần cơm dừa ngâm với nước sôi (1-2 ly nước) khoảng 15 phút.

– Bước 4: vắt lấy nước cốt.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Chả Cá Sống – Cách Bảo Quản Và Sử Dụng Chả Cá Sao Cho Tốt Nhất

Lấy 1 tấm vải mỏng hoặc 1 cái rây lọc để lọc nước cốt: Cho một ít cơm dừa vào tấm vải (hoặc rây lọc), bên dưới để một cái tô đựng nước cốt. Vắt cơm dừa thật chặt đến khi ráo hết nước. (mỗi lầ vắt một ít thôi cho dễ bạn nhé)

*

Cách làm nước cốt dừa: vắt nước cốt

Cách 2:

– Bước 1: bạn cũng lấy hết nước dừa ra bằng cách khoét một lỗ nhỏ trên đầu trái dừa.

– Bước 2: dùng dao bổ đôi trái dừa ra sau đó gọt lấy hết phần cơm dừa ra. Gọt sạch vỏ đen bên ngoài, cắt cơm dừa ra thành nhiều miếng nhỏ.

– Bước 3: bỏ cơm dừa vào máy sinh tố, đổ 1 ít nước (hoặc nước dừa) vào để máy. Bạn chỉ cần xay 1-2 phút.

Lưu ý: cơm dừa rất cứng vì vậy khi xay bạn sẽ cần lọai máy hơi mạnh 1 tí, hoặc bạn bỏ từ từ cơm dừa vào để máy không bị hỏng nhé.^^ (nếu cảm thấy không yên tâm, bạn hãy làm theo cách 1)

*

Cách làm nước cốt dừa: xay bằng máy sinh tố

– Bước 4: vắt lấy nước cốt.

Bạn hãy dùng vải mỏng hoặc rây lọc để lọc nước cốt: Bỏ một ít cơm dừa vào tấm vải (hoặc rây lọc), bên dưới bạn để 1 cái tô đựng nước cốt. Rồi vắt cho cơm dừa ráo hết nước, mỗi lần làm 1 ít cho đến hết.

*

Vắt nước cốt dừaCách bảo quản nước cốt dừa

Nước cốt dừa sau khi làm sẽ có màu trắng và đậm giống như sữa bò tươi.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Măng Cụt Ngon Và Bảo Quản Măng Cụt Tươi Lâu, Cách Bảo Quản Măng Cụt

– Bảo quản: bạn có thể bảo quản nước cốt dừa trong tủ lạnh.

– Hạn sử dụng: khoảng 2-3 ngày. Nhưng bạn nên dùng trong vòng 2 ngày thôi nhé, sẽ đảm bảo hơn.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: