Cách Bảo Quản Đậu Đen Rang, Hướng Dẫn Bảo Quản Đậu Đen Xanh Lòng Như Ở Quê

Theo y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, quy kinh thận, có tác dụng trừ thấp, giải độc, bổ thận, bổ huyết, bồi bổ cơ thể. Nhiều sách cổ viết rằng, ăn đậu đen chữa được chứng thủy thũng, tê thấp, bổ thận, giải độc cơ thể, phụ nữ dùng lâu ngày thì làm đẹp dung nhan.

Đang xem: Cách bảo quản đậu đen rang

*

Đậu đen chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, gấp 10 lần so với các loại quả như dâu tây, mâm xôi, nho,… Khi chọn đậu đen, bạn nên chọn những hạt đậu đen thẫm màu vì đậu đen càng thẫm màu vì chứa hàm lượng chất chống oxy hóa càng dồi dào.
Đậu đen còn chứa albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Hàm lượng acid amin cần thiết trong đậu đen rất cao gồm: lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, alanin, valin, leucin. Chính nhờ những thành phần quan trọng trên mà đậu đen mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe.

*

– Đậu đen, đậu xanh, đậu nành mua về bạn ngâm với nước muối loãng trong vòng 5 phút để làm sạch hoàn toàn bụi bẩn. Sau đó, cho đậu vào chảo rang đều đến khi chín, tránh lửa quá to khiến đậu bị cháy.
– Sau khi đậu chín, bạn bỏ đậu ra bát để nguội. Sau đó, tiếp tục đun sôi 1 lít nước rồi cho đậu rang vào, đun thêm 20 phút nữa thì bắc xuống. Dùng rây lọc lấy phần nước và hạt để riêng ra.
– Cho nước đậu đen để nguội vào bình thủy tinh, để trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi lần bạn uống khoảng 250ml, cho thêm mật ong vào cho dễ uống.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Sách Thế Nào Cho Tốt? (Kinh Nghiệm Của Bạn Bè Quốc Tế)

Ngày uống 1 ly vào buổi sáng, uống đều đặn 1-2 tuần, bạn sẽ thấy da có chuyển biến rõ rệt, trắng hồng và rạng rỡ hơn. Các nếp nhăn dần giảm đi và biến mất, bạn sẽ có làn da căng mịn, trẻ trung như gái 20. Ngoài ra, nước đậu đen còn hỗ trợ tốt trong việc giảm cân, mờ sẹo, chống lão hóa và ngừa rụng tóc hiệu quả.
Mỗi ngày, bạn nên uống khoảng 2 ly nước đậu đen, uống trước mỗi bữa ăn nếu như bạn muốn giảm cân nhanh chóng. Còn uống sau bữa ăn nếu muốn duy trì cân nặng của mình.
Đỗ đen giúp bổ thận, bổ máu và có tác dụng làm sáng mắt. Đặc biệt chè đỗ đen có tác dụng điều trị đối với thận yếu, lưng eo nhức mỏi, mặt sưng phù, phong thấp tê liệt, thấp khớp hoặc các bệnh lở loét.
Tuy nhiên, đậu đen có tính mát nên không dùng cho người bị hư hàn (loét hành tá tràng, dễ tiêu chảy, tiêu chảy mạn), chân tay lạnh, sợ lạnh. Những người bị bệnh này nếu ăn nhiều đậu đen sẽ càng làm cho bệnh nặng hơn, khó điều trị dứt điểm.

*

*

Khởi tố Thứ trưởng Trương Quốc Cường: Ngành y cần 1 cuộc đại phẫu

*

Đừng chê trách đàn ông nữa vì đây là 3 tật xấu “kinh điển” của phụ nữ Việt Nam

Hành trình phá án: Cô gái xinh đẹp bị bạn trai dụ ra chỗ vắng sát hại

Bác sĩ trưởng khoa trốn cách ly về nhà: Truy cứu hình sự nếu lây lan dịch

“Hot girl tạp hóa” lộ lý do thay đổi vóc dáng sau 2 năm

Siêu oanh tạc cơ Mỹ và cuộc đua “tam mã” không cân sức

Bộ tộc sống quần hôn và sở thích “ăn cơm trước kẻng”

Tuần mới: 4 con giáp phất như phượng hoàng, làm gì cũng suôn sẻ

Vợ cứ làm điều này thì chồng càng yêu như ngày đầu

5 nốt ruồi phú quý, phụ nữ sở hữu cả đời tiền tiêu không hết

Công nương Kate Middleton, Angelina Jolie, Kim Kardashian…ăn kiêng như thế nào?

Bà Phương Hằng tuyên bố kiện, soi động thái của Vy Oanh

Gã đàn ông dùng “nước ngoan ngoãn” hại đời 100 phụ nữ

Khổ đủ rồi, từ tháng 11, 3 con giáp cán mốc giàu sang, tiền phơi phới

Xã hộiKho tri thứcKhoa học & Công nghệKinh doanhQuân sựThế giớiÔ tô – Xe máyĐời sốngGiải tríCộng đồng trẻ
Tâm sự thầm kínCông thức detox giảm cânBí quyết nấu ăn ngonĐá MuốiMón Ăn NgonMẹo Trị Mụn HayPhương Pháp Giảm BéoTrang Điểm Làm ĐẹpAn Toàn Thực PhẩmNgộ Độc Thực PhẩmVi Khuẩn Gây BệnhChăm Sóc Trẻ Sơ SinhChăm Sóc Người Cao TuổiBệnh DịchDịch Sởi Lại Bùng PhátBệnh Huyết Áp CaoBệnh Máu Nhiễm MỡPhòng Chống Bệnh GoutSức Khỏe Giới TínhThực Phẩm Ngày TếtNhóm MáuMón Ăn Ngon Ngày TếtNguyễn Bá ThanhSức Khỏe Trẻ EmNhận định bóng đáThảm Họa Thiên Nhiên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

P. Tổng biên tập phụ trách: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Bảo Quản Bạc 925, Bạc Ta, Bạc Thái, Cách Bảo Quản Trang Sức Bạc 925

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Đặng Mạnh Hùng, Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 53 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

VPGD: Tầng 5 Tòa tháp Ngôi Sao/Star Tower, đường Dương Đình Nghệ, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: