Cách Bảo Quản Củ Sen Trong Tủ Lạnh, Cách Bảo Quản Củ Sen Tươi Được Lâu

Chọn mua củ sen tươi: có một bí mật chắc bạn chưa biết

Cụ thể, muốn phân biệt hai loại củ sen, người mua chỉ cần quan sát bề ngoài của củ sen là đủ. Nếu củ sen có 7 lỗ thì bề ngoài thường ngắn, mập, trông rất thô. Thế nhưng phần thân bên trong lại dày, to hơn, vị bột hơn hẳn củ sen 9 lỗ. Do cấu tạo này mà củ sen 7 lỗ mềm hơn củ sen 9 lỗ, và phù hợp để chế biến các món hầm, canh, súp vì có nhiều tinh bột.

Đang xem: Cách bảo quản củ sen trong tủ lạnh

Ngược lại, củ sen 9 lỗ thường có hình dáng bên ngoài thon và dài hơn. Loại củ sen 9 lỗ cũng giòn hơn và ít bột hơn so với củ sen 7 lỗ. Vì vậy, các bà nội trợ nên mua củ sen 9 lỗ để làm nguyên liệu nấu các món salad, chiên giòn, muối chua, xào,…

Khi mua củ sen, bạn cũng nên chọn những củ cầm lên thấy chắc và nặng tay. Chỉ chọn những củ có màu nâu nhạt (màu tự nhiên của củ sen). Tuyệt đối không chọn những củ sen có màu quá trắng vì có thể đã bị người bán sử dụng thuốc tẩy trắng. Chọn những củ sen lành lặn, không bị xước vỏ, không có các vết bầm tím hay các vết nứt. Như vậy vừa đảm bảo dinh dưỡng và bảo quản củ sen được lâu nhất để có thể ăn dần quanh năm.Lưu ý, để bảo quản củ sen tươi, khi mua về bạn không cần rửa mà chỉ đặt ở nơi khô thoáng hoặc cho vào túi bảo quản thực phẩm, cất ngăn mát tủ lạnh, có thể giữ được trong 2 tuần. Nếu muốn để dành củ sen ăn quanh năm chỉ việc rửa sạch, sau đó phơi khô và cho vào hộp nhựa kín để nơi khô thoáng. Hoặc có thể cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm.

Xem thêm: Một Số Cách Bảo Quản Mực Tươi Đi Xa, Cách Bảo Quản Mực Tươi Đi Xa Đảm Bảo Chất Lượng

Những lưu ý khi chọn máy hút mùi cho căn hộ chung cư

Nhộn nhịp những gánh hàng bán “quả đặc sản”

Ban hành Kế hoạch Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021

Những lưu ý khi mua máy hút ẩm cho gia đình

Liên hệ quảng cáoKết nối tòa soạn
Tạp chí kinh tế Việt NamVietnam Economic Times

*

Tổng biên tập:

TS. Chử Văn Lâm

Tổng thư ký tòa soạn:

Đào Quang Bính

Giấy phép Tạp chí điện tử số:

Phát triển bởi Hemera Media

Bản quyền thuộc về anthienphat.com, Tạp chí điện tử của Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam

Mọi tin bài đăng lại từ website này phải có sự chấp thuận bằng văn bản của anthienphat.com.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Bảo Quản Thực Phẩm Chín Không Cần Tủ Lạnh Hiệu Quả

Các trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. anthienphat.com không chịu trách nhiệm nội dung các trang ngoài.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: