Cách Bảo Quản Cây Lúa Gạo Japonica Luôn Thơm Ngon, Kỹ Thuật Bảo Quản Lúa Gạo Japonica Luôn Thơm Ngon

(anthienphat.com) Trong điều kiện thời tiết vụ hè thu mưa lũ kéo dài đã làm ảnh hưởng đến công tác thu hoạch lúa và công tác bảo quản hạt lúa cũng hết sức khó khăn. Nếu thu hoạch chạy lụt mà bà con nông dân bảo quản không đúng cách sẽ làm chất lượng hạt thóc bị giảm sút nghiêm trọng, hàm lượng các chất dinh dưỡng và giá trị thương phẩm cũng bị giảm đáng kể. Để khắc phục và giảm tổn thất trong quá trình thu hoạch, bà con cần áp dụng các kỹ thuật cơ bản:Làm khô Trong điều kiện trời mưa, nhiệt độ thấp và không có hệ thống sấy hiện đại thì bà con nông dân phải sấy lúa bằng hệ thống quạt thông gió và ánh điện để làm giảm độ ẩm của hạt, nên rải lúa thành luống trên nền khô, mỗi luống cao khoảng 10-15cm, rộng 40-50cm và cứ nửa giờ cào đảo một lần để tránh hiện tượng tự bốc nóng của đống hạt.Ngoài ra có thể làm khô lúa bằng phương pháp nhân tạo như: sấy lúa với không khí nóng, sấy đối lưu, sấy bức xạ… Những phương pháp này có ưu điểm là lúa có thể được làm khô bất cứ lúc nào và không phụ thuộc và thời tiết nắng hay mưa, độ ẩm của hạt có thể khống chế hợp lý trong thời gian giới hạn và khi xay xát, hiệu suất thu hồi gạo cao hơn so với sấy tự nhiên.Trong điều kiện thời tiết thuận lợi thì thông thường lúa được làm khô bằng các cách sau:Phơi nhanh: Lúa được phơi dưới ánh nắng mặt trời, nhiệt độ không khí lên tới 40 độ C, nhiệt độ trên sân xi măng, sân gạch có thể đạt tới 60-70 độ C, khi đó nhiệt độ hạt lúa có thể trên 50 độ C. Phơi theo cách này chỉ cần phơi lúa liên tục từ 8-9 giờ sáng cho đến 4-5 giờ chiều trong 2-3 ngày nắng là lúa có thể xay xát được. Lúa được phơi thành luống, mỗi luống cao khoảng 10-15 cm, rộng 40-50 cm và cứ nửa giờ cào đảo một lần. Tuy nhiên, phơi theo cách này hạt gạo bị nứt nẻ khi xay xát, tỷ lệ gạo bị gãy cao do nước bên trong hạt gạo không đủ thời gian khuếch tán ra bên ngoài.Phơi lâu: Phương pháp này đòi hỏi mất nhiều thời gian và lao động hơn nhưng gạo ít bị tấm hơn. Lúa được trải thành luống như cách trên nhưng ngày đầu tiên chỉ phơi lúa dưới nắng 2 giờ, ngày thứ hai phơi 3 giờ, ngày thứ ba phơi 4 giờ. Cứ 15 phút cào đảo một lần. Trong 3 ngày đầu, sau khi phơi ngoài nắng, đưa lúa vào chỗ có bóng mát, càng thoáng gió càng tốt. Các ngày sau đó, lúa tiếp tục được phơi 5-6 giờ/ngày cho đến khi lúa có độ ẩm thích hợp cho việc xay xát hoặc tồn trữ. Nếu nắng tốt thì đến ngày thứ tư, độ ẩm của lúa đạt tiêu chuẩn để xay xát và bảo quản.

Đang xem: Cách bảo quản cây lúa

báo nghệ an điện tử báo nghệ an anthienphat.com chinh tri xa hoi kinh te theo dong su kiem du lich phong su ky su the thao giai tri van hoa nghe thuan quoc phong an ninh dat va nguoi xu quang toa soan ban doc media vckm cms vsolutions

*

Bất động sản thành phố Vinh 2022: “Sóng” dồn phía Bắc

*

Các ca nhiễm Covid-19 cộng đồng tại TP. Vinh có lịch sử dịch tễ phức tạp

*

Thành phố Vinh sẽ có hồ điều hòa thứ 2 ở Hưng Hòa

*

Cảnh hoang tàn tại các nông trường nức tiếng một thời ở miền Tây xứ Nghệ

*

Thành phố Vinh và kỳ vọng ở loạt dự án lớn

*

Bí mật quá khứ của Putin: Từ tình báo KGB đến tài xế taxi

*

Nghệ An: Nỗ lực vượt thu ngân sách trong một năm đầy khó khăn

Xu hướng đọc

hồ chứa The vitamin Shoppe khô cạn Lê Quốc Doanh vụ đông

Xem thêm: Cách Bảo Quản Cà Chua Trong Ngăn Đá, Cách Bảo Quản Cà Chua Mấy Tháng Trời Vẫn Ngon

Liên kết website

– Chọn website – Thông tấn xã Việt Nam Báo Nhân dân Báo QĐND Báo Hà Nội Mới Báo Thái Nguyên Người Lao Động Báo Đồng Nai Báo Lao Động Sài Gòn Giải phóng Báo Hưng Yên Báo Lào Cai Báo Hải phòng Báo Đà Nẵng Báo Cần Thơ Báo Hà Giang Báo Tuyên Quang Báo Điện Biên Báo Sơn La Báo Bắc Cạn Báo Phú Thọ Báo Vĩnh Phúc Báo Bắc Giang Báo Bắc Ninh Báo Quảng Ninh Báo Hòa Bình Báo Ninh Bình Báo Thanh Hóa Báo Nghệ An Báo Hà Tĩnh Báo Quảng Nam Báo Bình Định Báo Quãng ngãi Báo Phú Yên Báo Khánh Hòa Báo Bình Thuận Báo Bình Dương Báo An Giang Báo Vĩnh Long Báo Hậu Giang Bao Bà rịa – Vũng tàu Thời báo kinh tế Tuần báo quốc tế Báo đầu tư VnExpress VDC Media Tạp Chí Quê Hương Sài Gòn tiếp thị Đài truyền hình VN Đài tiếng nói VN Đài PT TH Hà Nội Đài PT TH PT.HCM Báo Thừa Thiên Huế Báo Lai Châu

*

Nghệ An: Năm 2021, chỉ số sản xuất công nghiệp tăng hơn 16%

*

“Rủ nhau” làm vườn chuẩn xây dựng nông thôn mới ở Tân Kỳ

*

Bảo đảm toàn vẹn chủ quyền lãnh thổ tại các vùng biển

*

Cư dân tại các khu đô thị lớn tận hưởng “đặc quyền” khi mùa lễ hội đến

*

Tăng cường phòng chống dịch tại trung tâm thương mại, siêu thị, chợ, nhà hàng

*

Công ty cổ phần mía đường Sông Con chủ động phòng dịch để sản xuất

*

Chợ vắng khách, tiểu thương Nghệ An dè dặt trữ hàng Tết

*

Đảm bảo công tác vận tải hành khách dịp Tết gắn với phòng chống dịch Covid-19

Thời sự Xây dựng Đảng Kinh tế Xã hội Phóng sự Giáo dục Pháp luật Quốc tế Thể thao Sức khỏe Giải trí Vô xứ Nghệ Báo Nghệ An Bạn cần biết Media

Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Bánh Mì Đã Nhào, Phụ Gia Dùng Trong Mì Bún

*

Báo Nghệ An điện tử – Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Nghệ An

Giấy phép hoạt động báo điện tử số: 304/GP-BTTTT

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: