Hướng Dẫn 6 Cách Bảo Quản Bơ Chín Nhiều Tháng Bằng Tủ Lạnh ~ Ẩm Thực Thông Thái

Quả bơ là một loại trái cây dễ ăn, chứa nhiều chất béo lành mạnh. Các món ăn, thức uống làm từ bơ được rất nhiều người ưa chuộng. Bơ có theo mùa, khi chín rất dễ hỏng nếu bạn không biết bảo quản đúng cách.

Đang xem: Cách bảo quản bơ chín nhiều

anthienphat.com mách bạn các mẹo để bảo quản bơ chín được lâu mà vẫn thơm ngon, giữ nguyên dinh dưỡng ban đầu.

Cách chọn bơ ngon cực dễ

Bơ được đánh giá là một thực phẩm chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe của gia đình. Bơ dễ mua và dễ chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn bơ ngon để không bị sượng đắng. Bạn có thể tham khảo mẹo chọn bơ dưới đây:

Chọn bơ theo màu vỏ

Bơ sáp già có vỏ nhẵn mịn, da căng bóng, không bị ọp ẹp, cầm chắc tay. Những quả bơ có các điểm vàng lấm tấm dính với nhau sẽ có lượng bơ sáp cao, dẻo thịt và béo hơn.

Bơ có vỏ xanh, căng bóng, điểm vàng nhỏ li ti, đều nhau là bơ non, ít sáp.

*
*
*
*
*
*
*

Giá trị dinh dưỡng từ quả bơ

Ổn định huyết áp: Bơ chứa nhiều Kali và ít natri giúp hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.

Tốt cho tim mạch: Quả bơ chứa nhiều axit oleic không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Các chất béo trong quả bơ cũng có khả năng chống lại quá trình oxy hóa do nhiệt gây ra, làm cho dầu bơ trở thành một lựa chọn lành mạnh và an toàn để nấu ăn .

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Ốc Trong Tủ Lạnh Lâu Nhất, Cách Bảo Quản Ốc Qua Đêm

Kiểm soát cân nặng: Bơ có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn và khiến bạn ăn ít calo hơn. Chúng cũng giàu chất xơ và ít carbs, có thể thúc đẩy giảm cân.

Bảo vệ mắt: Bơ có nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm lutein và zeaxanthin. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E trong bơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe

Ngăn ngừa ung thư: Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho thấy các chất dinh dưỡng trong quả bơ có thể có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu.

Giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp: Một số nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ ​​bơ và dầu đậu nành – được gọi là bơ và dầu đậu nành không xà phòng hóa – có thể làm giảm viêm xương khớp.

Với những chia sẻ về cách bảo quản bơ từ anthienphat.com sẽ giúp bạn có đủ bơ ngon để dùng trong suốt thời gian dịch này.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Đồng Hồ Khi Không Sử Dụng, Để Luôn Bền Và Trông Như Mới

anthienphat.com là ứng dụng đi chợ online chuyên nghiệp, khác biệt trên thị trường. Chỉ mất 5 phút đặt lịch, bạn đã có người đi chợ thay, được lựa chọn thực phẩm kĩ càng và giao hàng tận nhà.

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: