Chia Sẻ Cách Bảo Quản Bánh Phở Cuốn Qua Đêm Không Bị Thiuđam Mê Nấu Nướng

Phở là một món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản bánh phở sao cho đúng. Vì vậy, hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ mách bạn cách bảo quản bánh phở tươi cũng như phở khô dùng được lâu và ngon nhất nhé!

1 Thời gian bảo quản bánh phở

Thông thường, bánh phở tươi sẽ có thời gian bảo quản là khoảng từ 1 – 3 tiếng ở nhiệt độ phòng. Còn bảo quản phở tươi trong tủ lạnh thì có thể để được 1 – 2 ngày nếu bạn giữ bánh phở theo đúng cách.Nên vì vậy, sau 2 ngày bánh phở sẽ mất dần đi hương vị và không còn thơm ngon, dẻo, dai như ban đầu nữa.

Đang xem: Cách bảo quản bánh phở cuốn qua đêm

Thời gian bảo quản bánh phở

2 Cách bảo quản bánh phở tươi bằng tủ lạnh

Để có thể kéo dài được thời gian sử dụng của bánh phở, bạn có thể bảo quản bánh phở tươi trong tủ lạnh bằng các cách như sau:Bọc kín bánh phở tươiBánh phở sau khi mua về mà bạn chưa muốn sử dụng ngay thì có thể bọc kín bánh phở lại bằng túi nilon sạch, sau đó để vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ có thể bảo quản được từ 1 – 2 ngày.Lưu ý là nên để bánh phở nguội hẳn rồi hãy cho vào túi bọc kín. Ngoài ra, bạn cũng không nên để chung bánh phở với các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh như trái cây, hải sản vì sẽ làm bánh phở bị ám mùi và không còn thơm ngon nữa.Bọc kín bánh phở tươiĐun sôi bánh phở sau khi lấy ra từ tủ lạnhViệc bảo quản bánh phở trong tủ lạnh sẽ khiến bánh phở bị cứng lại nên vì vậy bạn có thể đun sôi bánh phở sau khi lấy ra từ tủ lạnh bằng cách như sau:Bắc nồi nước lên bếp, sau đó cho vào 1 ít muối cùng với bánh phở. Đảo đều bánh đến khi thấy nước sôi lại thì luộc khoảng 30 – 40 giây rồi tắt bếp.Kế đến, bạn vớt bánh phở ra và rửa lại với nước lạnh cho bánh phở được tơi, dẻo dai hơn. Sau đó chỉ cần đợi bánh phở ráo nước là đã có thể chế biến như bình thường được rồi.Đun sôi bánh phở sau khi lấy ra từ tủ lạnhBảo quản trong thời gian dàiMột cách khác để bạn có thể bảo quản bánh phở trong thời gian dài chính là phơi khô bánh phở.Bánh phở sau khi được lấy ra từ tủ lạnh và đun sôi lại mà không ăn hết thì bạn hãy trải đều bánh phở thành những lớp mỏng lên mâm sạch, sau đó phơi đến khi bánh phở khô và ráo nước.Cuối cùng là cho bánh phở vào một túi nilon sạch và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Khi nào cần bạn chỉ cần lấy ra luộc lại là có thể sử dụng như bình thường. Với cách phơi khô như này bạn có thể bảo quản được bánh phở trong khoảng 1 – 2 tháng.Bảo quản trong thời gian dài

3 Cách bảo quản phở khô đúng cách

Đối với các gói phở khô còn nguyên và chưa sử dụng thì bạn có thể bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm ướt và tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Bên cạnh đó, bạn nên lưu ý kiểm tra thời gian sử dụng và không bảo quản phở khô quá lâu để đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị của phở.Còn đối với các gói phở đã mở ra sử dụng thì bạn chỉ cần buộc kín miệng túi lại và để vào những nơi khô ráo như tủ bếp hoặc ngăn mát tủ lạnh đều được nhé!Nếu nhìn thấy phở khô có tình trạng nổi mốc đen hoặc có mùi hôi khó chịu thì cần bỏ đi ngay chứ không nên tiếc mà rửa lại rồi sử dụng vì có thể sẽ gây ngộ độc hoặc bệnh cho cơ thể.

Xem thêm: Mẹo Nhỏ Về Cách Bảo Quản Trân Châu Dừa, Trân Châu Bị Cứng Phải Làm Sao

Cách bảo quản phở khô đúng cáchSử dụng phở khô như thế nào?Phở khô ngoài tiện dụng và có thể bảo quản lâu thì phở khô còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như phở bò, phở gà, phở trộn,… giúp bạn thay đổi thực đơn bữa ăn cho thêm đa dạng và phong phú.Sử dụng phở khô như thế nào?Những lưu ý khi lựa chọn phở khôTrước khi mua phở khô, bạn nên lưu ý tìm mua những sản phẩm của thương hiệu lớn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định chất lượng chặt chẽ và hạn sử dụng vẫn còn lâu.Ngoài ra, bạn không nên chọn mua phở khô không có thương hiệu hay nguồn gốc rõ ràng, hoặc trong thành phần có chứa các chất độc hại cho sức khỏe, chất tẩy trắng,…Những lưu ý khi lựa chọn phở khô

4 Cách luộc phở khô ngon như phở tươi

Bước 1: Ngâm sợi phở khôPhở khô sau khi mua về, bạn ra lấy một phần vừa đủ rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 60 phút đến khi thấy phở hơi mềm và trong thì vớt ra. Nếu sử dụng nước ấm thì bạn có thể ngâm khoảng 30 phút là được.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Cao Mèo – 100G Cao Xương Mèo Đen

Ngâm sợi phở khôBước 2: Luộc phở khôKế đến, bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho phở vào và luộc khoảng 1 phút đến khi thấy phở chín thì vớt ra.Lưu ý, trong lúc luộc bạn nên quan sát kỹ phở và không đậy nắp hoặc luộc phở quá lâu sẽ khiến phở bị mềm nhũn nhé!Luộc phở khôBước 3: Tráng sợi phở với nước lạnhCuối cùng, tráng sơ phở qua với nước lạnh và để cho ráo nước là bạn đã có thể chế biến như bình thường được rồi.Tráng sợi phở với nước lạnh
Vậy là Điện máy XANH đã chia sẻ xong các cách bảo quản phở tươi, bánh phở cũng như phở khô để có thể dùng được lâu và luôn tươi ngon nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm được nhiều thông tin nhé!

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: