Cách Bảo Quản Bánh Gối Được Lâu, Cách làm vỏ bánh gối đơn giản.

Những chiếc bánh gối vàng ruộm, nóng hổi, dai giòn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, bạn có thể vào bếp tự làm vỏ bánh từ bột mì rất đơn giản theo hướng dẫn của anthienphat.com dưới đây.

Đang xem: Cách bảo quản bánh gối được lâu

Vỏ bánh gối nên được làm từ nguyên liệu gì là ngon nhất?

Bạn có thể tự làm vỏ bánh gối một cách đơn giản và dễ dàng tại nhà. Thành phần chủ yếu tạo lên những chiếc vỏ bánh thơm ngon chính là bột mì. Tất nhiên, bên cạnh đó còn cần phải kèm theo một vài những hợp chất phụ gia khác như: bột nở, sữa tươi, bơ, trứng, muối,… Bạn nên chọn loại bột mì cao cấp đạt loại 1. Có như vậy, vỏ bánh mới dậy được mùi thơm đặc trưng.

Tránh dùng bột muối nở hoặc bột bắp, vỏ bánh làm từ những loại bột này sẽ bị khô, cứng, khó thao tác và chiên bị ngấm dầu rất nhiều.

Nên chọn mua vỏ bánh gối ở đâu ngon nhất?

Trong bối cảnh hiện nay, để bỏ thời gian và công sức để làm một mẻ vỏ bánh gối khá khó khăn. Nhiều chị em nội trợ đã lựa chọn phương án đơn giản hơn là mua vỏ được làm sẵn. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng cung ứng vỏ bánh chất lượng và đảm bảo vệ sinh. Bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín và tin cậy để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Xưởng sản xuất vỏ bánh gối, há cả, sủi cảo Midu tự hào là đơn vị sẳn xuất đi đầu về chất lượng và độ an toàn thực phẩm. Nguyên liệu làm nên những chiếc vỏ bánh luôn là loại bột mì hảo hạng. Chất lượng vỏ bánh gối ở cơ sở của chúng tôi luôn được đánh giá cao. Đặc biệt, trong quá trình chế biến, vỏ bánh luôn giòn tan mà lại không bị ngấm dầu mỡ.

Vỏ bánh gối bảo quản được bao lâu?

Vỏ bánh sau khi làm xong có thể dùng gói bánh ngay hoặc cho vào hộp đậy kín nắp bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng trong 2 – 3 ngày, hoặc để ngăn đông dùng trong 1 tháng. Nếu để ngăn đông, trước khi gói bánh bạn lấy vỏ bánh cho xuống ngăn mát để rã đông.

Mách bạn cách bảo quản vỏ bánh gối tốt nhất

Cách bảo quản vỏ bánh gối bằng tủ lạnh

Vỏ bánh gối mua về mà không dùng hết thì bạn đừng vứt đi nhé! Như vậy thì thật là lãng phí. Hãy để dành những chiếc vỏ bánh đó vào những lần làm sau này. Cách đơn giản nhất là bỏ chúng vào trong tủ lạnh, chắc chắn vỏ bánh của bạn sẽ giữ nguyên được chất lượng và mùi vị.

Bạn hãy cho vỏ bánh gối vào trong một hộp kín hoặc túi nilong sạch. Rồi sau đó cất chúng vào trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn bảo quản thời gian dài, bạn nên đặt chúng vào ngăn đông của tủ. Làm vậy bạn có thể giữ chúng trong vòng 1 – 2 tháng. Khi nào bạn muốn chế biến tiếp, chỉ cần bỏ chúng xuống ngăn lạnh trước vài giờ. Nếu vỏ bánh quá khô, bạn có thể quết thêm một chút nước vào từng lát. Làm như vậy chắc chắn vỏ bánh sẽ lại mềm dẻo và dai như mới mua.

Mách bạn cách bảo quản vỏ bánh gối tốt nhất

 

Bạn có thể bảo quản cách tương tự như vậy ở ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản chỉ khoảng 2 -3 tuần thôi nhé! Nhiệt độ ở ngăn mát không thể giữ vỏ bánh lâu hơn nữa.

Còn nếu bạn chỉ để ở nhiệt độ thường bên ngoài, những chiếc vỏ bánh chỉ có thể dùng được trong 1 đến 2 ngày là nhiều nhất. Thậm chí với trời nắng nóng, nó có thể bị hổng ngay trong ngày hôm đó.

Cách bảo quản bánh gối đã gói

Cách đơn giản nhất là bỏ chúng vào trong tủ lạnh, chắc chắn vỏ bánh của bạn sẽ giữ nguyên được chất lượng và mùi vị. Bạn hãy cho vỏ bánh gối vào trong một hộp kín hoặc túi nilong sạch. Rồi sau đó cất chúng vào trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn bảo quản thời gian dài, bạn nên đặt chúng vào ngăn đông của tủ.

Cách bảo quản bánh gối chưa chiên

Bạn hãy cho vỏ bánh gối vào trong một hộp kín hoặc túi nilong sạch. Rồi sau đó cất chúng vào trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn bảo quản thời gian dài, bạn nên đặt chúng vào ngăn đông của tủ. Làm vậy bạn có thể giữ chúng trong vòng 1 – 2 tháng.

Mẹo bảo quản vỏ bánh gối được lâu

Sau khi lấy vỏ bánh ra khỏi tủ lạnh, bạn cần sử dụng ngay vì để lâu vỏ bánh sẽ bị ướt, nhão.

Nếu không dùng bột mì đa dụng bạn có thể sử dụng bột mì số 11 để làm vỏ bánh gối, bánh sẽ ngon hơn.

Bột bắp giúp các miếng bánh không bị dính vào nhau, ngoài ra bạn cũng có thể dùng bột mì khô để thay thế.

Nguyên liệu làm Vỏ bánh gối làm bằng bột mì đa dụng Cho 2 người

Bột mì đa dụng 200 gr Bột bắp 50 gr Muối 1/2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Trộn bột bánh

Cho vào tô 200gr bột mì đa dụng, 1/2 muỗng cà phê muối, 100ml nước lọc. Bạn dùng phới lồng trộn cho đều bột.Tiếp đến, bạn dùng tay nhào sơ, gom bột thành khối.

Nhào bột bánh

Tiếp theo, bạn lấy bột ra mặt phẳng sạch, dùng tay nhào bằng cách gấp đôi khối bột và miết đẩy ra xa, lặp lại thao tác liên tục khoảng 30 để bột quyện thành khối dẻo mịn và không còn bột rơi bên ngoài.Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn dùng 20ml nước chia thành nhiều lần cho vào khối bột, vừa châm nước vừa nhào từ từ đến khi khối bột dẻo mịn.

Ủ bột

Tiếp đến, bạn cho khối bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng. Ủ bột trong vòng 2 tiếng.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Bảo Quản Mía Được Lâu, Cách Bảo Quản Cây Mía Tươi Lâu

Tạo hình bánh

Sau 2 tiếng bạn lấy khối bột ra, xoa lên một ít bột bắp rồi lăn bột thành hình trụ dài. Sau đó, bạn cắt bột thành 10 phần bằng nhau.Mỗi phần bột bạn vo tròn lại bằng cách túm các góc vào giữa. Lấy bột bắp làm bột áo, xoa lên mặt phẳng, cây cán bột và một ít lên viên bột, sau đó cán bột thành miếng mỏng.Để miếng bột tròn đẹp, bạn lấy chén ăn cơm úp lên miếng bột làm khuôn, cắt theo miệng chén bỏ phần bột dư. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
Mách nhỏ:Để các miếng vỏ bánh không dính vào nhau, bạn xoa một ít bột bắp lên miếng bánh làm trước rồi mới đặt miếng kế tiếp lên trên.Trong quá trình cán bột cần thời gian khá lâu vì vậy bạn đậy kín các phần bột chưa làm tới để tránh bột bị khô.

Thành phẩm

Vỏ bánh gối làm đơn giản từ bột mì đa dụng mà mềm dai, không bị rách, khi chiên vỏ bánh giòn thơm rất hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Giày Thể Thao Nike, Bảo Quản Giày Thể Thao Như Thế Nào Là Đúng Cách

 

Với công thức làm vỏ bánh gối và cách bảo quản bánh gối được lâu mà anthienphat.com hướng dẫn ở trên, hy vọng bạn sẽ có những chiếc bánh gối thơm ngon, bất bại nhé. Chúc bạn thành công!

Từ khóa: cách làm vỏ bánh gối từ bột mì đa dụng, cách làm vỏ bánh gối, vỏ bánh gối, bánh gối, cách làm bánh gối

See more articles in category: Cách bảo quản

Sale off: